Vom selben Weingut, ebenfalls Sangiovese
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Dieser Brunello di Montalcino aus 100% Sangiovese präsentiert sich mit intensiver Aromatik von Kirsche, roten Beeren und würzigen Noten von Nelke und Tabak. Am Gaumen kraftvoll und strukturiert mit festem Tannin, lebendiger Säure und einem langen, samtigen Abgang. Der hohe Alkoholgehalt von 15% verleiht dem Wein zusätzliche Fülle und Tiefe.
Gegrilltes Rinderfilet, Wildschweinragout, geschmorte Lammschulter, gereifter Pecorino Toscano, Brasato al Barolo
Sechs Flaschen Tenuta Collosorbo - Brunello di Montalcino DOCG - Bio zum Paketpreis. Das sind 44,17 € je Flasche statt 50,00 €.
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Das Weingut Collosorbo liegt in Montalcino, einem der prestigeträchtigsten Anbaugebiete der Toskana. In biologischer Bewirtschaftung werden hier hochwertige Brunello-Weine erzeugt, die durch traditionellen Ausbau und optimale Bedingungen ihre charakteristische Eleganz und Lagerfähigkeit erhalten.
Dieser Brunello zeigt intensive Aromen von Kirsche und roten Beeren, ergänzt durch würzige Noten von Nelke und Tabak. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und strukturiert mit festem Tannin, lebendiger Säure und einem langen, samtigen Abgang.
Der Wein stammt von der Tenuta Collosorbo in der Toskana, Italien. Das Weingut produziert authentische Brunello di Montalcino DOCG-Weine in zertifizierter Bio-Qualität aus der renommierten Sangiovese-Traube.
Der kraftvolle Brunello harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Wildschweinragout, geschmorter Lammschulter und gereiftem Pecorino Toscano. Auch zu kräftigen Schmorgerichten wie Brasato ist er ein perfekter Begleiter.
Der Brunello di Montalcino 2021 besitzt ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial von bis zu 10 Jahren. Er kann bei richtiger Lagerung in einem kühlen, dunklen Keller weiter reifen und an Komplexität gewinnen.
Der Wein wird aus 100% Sangiovese-Trauben hergestellt, der charakteristischen Rebsorte für Brunello di Montalcino. Mit 15% Alkoholgehalt ist dies ein kraftvoller, vollmundiger Rotwein in trockener Ausprägung.
Nährwert per 100ml
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Vom selben Weingut, ebenfalls Sangiovese
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Ebenfalls Sangiovese, aus Toskana
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