Vom selben Weingut, ebenfalls Teroldego & Petite Sirah
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In der Nase kräftige Aromen von reifen Blaubeeren, Vanille und feinem Pfeffer mit einem Hauch von Kuchenteig. Am Gaumen präsentiert sich ein voller Körper mit üppigen Beerenfrucht, dunkler Schokolade, warmem Zedernholz und cremiger Vanille. Der Abgang ist herrlich sanft mit moderaten Tanninen, die dem Wein Struktur und Eleganz verleihen.
Gegrilltes Rinderfilet, T-Bone-Steak, Veal Saltimbocca, Sauerbraten mit Wintergemüse, Steinpilz-Risotto, gereifter Cheddar, Pecorino
Ironstone Vineyards liegt im legendären Gold Country Kaliforniens in Lodi und wird von der Familie Kautz geführt. Das Weingut verbindet jahrhundertealte Weinbautradition mit innovativen, nachhaltigen Anbaumethoden und zählt zu den charismatischsten Produzenten der USA.
Der Wein präsentiert kräftige Aromen von reifen Blaubeeren, Vanille und feinem Pfeffer in der Nase. Am Gaumen entfalten sich üppige Beerenfrucht, dunkle Schokolade und warmes Zedernholz mit einem sanften Abgang und moderaten Tanninen.
Der Wein stammt von Ironstone Vineyards aus der kalifornischen Weinregion Lodi, genauer von der Einzellage Teichert Ranch. Die Trauben wachsen auf steinigem Lehmboden, der den Rebsorten Petite Sirah, Syrah und Teroldego optimale Bedingungen bietet.
Der kraftvolle Rotwein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, T-Bone-Steak, Veal Saltimbocca und Sauerbraten mit Wintergemüse. Auch zu Pilzgerichten wie Steinpilz-Risotto und reifen Hartkäsesorten wie Cheddar oder Pecorino ist er ein idealer Begleiter.
Der Ironstone Lodi Petite Sirah 2021 hat ein Lagerpotenzial von etwa 60 Monaten (5 Jahren). Bei optimaler Lagerung kühl und dunkel kann der Wein seine Qualität über diesen Zeitraum bewahren und weiter entwickeln.
Ja, laut Herstellerangabe ist dieser Wein vegan produziert. Er enthält Sulfite und hat einen Alkoholgehalt von 14,5% vol. Der Verschluss besteht aus Kunststoff.
Trauben (Petite Sirah, Syrah, Teroldego), SULFITE
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Weinkontor Freund GmbH, D-33829 Borgholzhausen
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