Vom selben Weingut, aus Patagonien
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Kirsch- und Erdbeeraromen durchströmen die Nase, dazu Gewürznoten von schwarzem Pfeffer und dezenter Mineralität; frisch und komplex am Gaumen mit delikater FruchtFruchtstruktur; laganhaltendes Finish
entfaltet zu Fischgerichten mit kräftigem Eigengeschmack wie gegrillter Lachs oder Thunfisch, leicht gekühlt sein volles Potential.
Der 45 Rugientes Pinot Noir zeigt eine elegante, kühle Aromatik mit roten Beeren, Kirsche und feinen Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert er sich seidig mit lebendiger Säure und einem mineralischen Abgang. Der Bio-Rotwein aus Patagonien erinnert an burgundische Pinot Noirs mit dezenter Frucht und guter Struktur.
Der Wein stammt aus Patagonien, Argentinien, wo Bodega Otronia auf Schwemmlandböden biologischen Weinbau betreibt. Das extreme, kühle Klima am südlichen Ende der Weinwelt schafft ideale Bedingungen für aromatische, frische Pinot Noirs.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 14-16 °C. Der Wein sollte leicht gekühlt serviert werden, um seine Frische und Eleganz zu bewahren. Ein kurzes Dekantieren von 30 Minuten kann die Aromatik zusätzlich entfalten.
Der 45 Rugientes Pinot Noir Jahrgang 2020 ist bereits gut trinkbar. Bei optimaler Lagerung (kühl, dunkel, liegend) besitzt er ein Lagerpotenzial von 3-5 Jahren, wobei er seine Eleganz und Frische bewahrt.
Der elegante Bio-Pinot Noir harmoniert hervorragend mit gegrilltem Lachs, Entenbrust, geschmortem Kaninchen und Pilzgerichten. Auch zu reifen Weichkäsen wie Brie oder Camembert ist er ein exzellenter Begleiter.
Trauben (Pinot Noir)
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Nährwert per 100ml
Weinkontor Freund GmbH, D- 33829 Borgholzhausen
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