The Promis Pinot Noir

Der Pinot Noir aus Washington präsentiert sich elegant und ausdrucksstark mit roten Fruchtaromen wie Kirsche und Beeren. Am Gaumen zeigt er eine seidige Textur mit feiner Struktur und einen mittleren Körper. Der Abgang ist geschmeidig und anhaltend.

Der Wein stammt aus der Region Washington im Nordwesten der USA, genauer von einer Einzellage in den Frenchman Hills. Das Besondere: Die Reben wachsen auf Kalksteinboden, was dem Pinot Noir Eleganz und Mineralität verleiht. Erzeugt wird er vom renommierten House of Smith unter dem Label Golden West.

Der Golden West The Promis Pinot Noir entfaltet seine Aromen optimal bei 14-16°C Trinktemperatur. Eine kurze Belüftung von etwa 30 Minuten vor dem Genuss kann die komplexen Aromen zusätzlich öffnen. Der Wein ist jetzt genussreif, besitzt aber auch Lagerpotenzial von 3-5 Jahren.

Der elegante Rotwein harmoniert hervorragend mit Ente, Lamm und Wildgeflügel. Auch zu gegrilltem Lachs, pilzbasierten Gerichten und gereiftem Weichkäse ist er ein ausgezeichneter Begleiter.

Charles Smith hat mit Golden West ein Projekt ins Leben gerufen, das Pinot Noir aus Washington auf höchstem Niveau präsentiert. Die Einzellage auf Kalkstein verleiht dem Wein eine besondere Charakteristik, die sich von kalifornischen Pinots unterscheidet. Der Jahrgang 2020 kommt mit 13,5% vol Alkohol ausgewogen und trinkfreudig daher.