Vom selben Weingut, ebenfalls Chardonnay
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Erfrischende Lebendigkeit, delikate Perlage, Zitrusfrische, cremige Textur, feine Perlage
Frische Zitrusfrüchte, grüner Apfel, florale Noten, Hauch von Brioche und Mineralität
Aperitif, Antipasti, leichte Vorspeisen
Zero Spaccato ist ein Weingut aus der Franciacorta in der Lombardei, das sich auf hochwertige Schaumweine nach traditioneller Flaschengärung spezialisiert hat. Mit dem Fokus auf sortenreinen Chardonnay und puristische Vinifikation ohne Dosage steht das Weingut für kompromisslose Qualität und die Reinheit des Terroirs.
Der Franciacorta Brut Nature zeigt sich puristisch und mineralisch mit Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und feiner Brioche-Note. Ohne Dosage hergestellt, überzeugt er mit lebendiger Säure, eleganter Perlage und langem, trockenem Abgang.
Der Wein stammt aus der Franciacorta in der Lombardei, dem wichtigsten Anbaugebiet Italiens für hochwertige Schaumweine nach traditioneller Flaschengärung. Das Weingut Zero Spaccato setzt auf sortenreinen Chardonnay aus dieser renommierten Region.
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 6–8 °C. So kommen die feinen Aromen und die elegante Perlage am besten zur Geltung. Dekantieren ist nicht erforderlich.
Der Schaumwein ist bereits harmonisch entwickelt und sollte innerhalb von 2–3 Jahren genossen werden. Bei optimaler Lagerung kühl und dunkel kann er auch länger reifen und an Komplexität gewinnen.
Dieser puristische Schaumwein harmoniert perfekt mit Austern, rohen Meeresfrüchten, Carpaccio, Sushi und Sashimi. Auch gegrillter Spargel mit Parmigiano ist eine hervorragende Begleitung.
Trauben (Chardonnay), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Vom selben Weingut, ebenfalls Chardonnay
Ebenfalls Chardonnay, aus Lombardei
Ebenfalls Chardonnay, aus Lombardei
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