Vom selben Weingut, ebenfalls Chardonnay & Pinot Noir
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Eleganter Franciacorta Brut aus Chardonnay und Pinot Noir mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase frische Zitrusfrüchte, grüner Apfel und zarte Brioche-Noten. Am Gaumen frisch und ausgewogen mit cremiger Textur, lebendiger Säure und einem mineralisch-trockenen Abgang.
Meeresfrüchte und Austern, Vitello Tonnato, gebratener Wolfsbarsch, Risotto alla Milanese, gereifter Parmigiano Reggiano
Dieser Wein stammt aus Lombardei (Italien), genauer aus der Subregion Franciacorta. Klassifizierung: Franciacorta DOCG.
Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir.
Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 8-10°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig.
Der Franciacorta Brut präsentiert sich elegant und frisch mit feiner Perlage. In der Nase dominieren Zitrusfrüchte, grüner Apfel und dezente Brioche-Noten. Am Gaumen zeigt er eine cremige Textur, lebendige Säure und einen mineralisch-trockenen Abgang.
Der Wein stammt aus der Franciacorta DOCG in der Lombardei, Norditalien. Diese Region zwischen Brescia und dem Iseosee ist Italiens renommiertestes Anbaugebiet für Schaumweine nach traditioneller Flaschengärung und wird oft als italienisches Pendant zur Champagne bezeichnet.
Der Franciacorta harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten und Austern, Vitello Tonnato, gebratenem Wolfsbarsch und Risotto alla Milanese. Auch zu gereiftem Parmigiano Reggiano ist er ein exzellenter Begleiter.
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 8-10°C. Der Schaumwein ist sofort trinkbar und kann bei guter Lagerung bis zu 5 Jahre aufbewahrt werden. Die Magnum-Flasche (1,5l) begünstigt eine langsamere Reifung.
Franciacorta DOCG ist Italiens höchste Qualitätsstufe für Schaumwein nach klassischer Flaschengärung. Die Weine reifen mindestens 18 Monate auf der Hefe und dürfen nur aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Bianco aus streng begrenzten Lagen hergestellt werden.
Trauben (Chardonnay, Pinot Noir), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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