Ebenfalls Weißburgunder
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Dieser Weißburgunder aus dem Kremstal zeigt eine klare, frische Aromatik mit Birne, gelbem Apfel und zarten Mandelnoten. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittelkräftigem Körper, lebendiger Säure und einer feinen Mineralität, die von den Löss- und Schotterböden geprägt ist. Der Abgang ist harmonisch und anhaltend mit dezenter Fruchtsüße.
Gebackener Zander, Spargel mit Sauce Hollandaise, Kalbsschnitzel, Ziegenkäse, Risotto mit Pilzen
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Der Weißburgunder aus dem Kremstal profitiert von einer einzigartigen Kombination aus Löss- und Schotterböden, die für eine feine Mineralität und Eleganz sorgen. Die klimatischen Bedingungen mit warmen Tagen und kühlen Nächten ermöglichen eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben. Diese natürliche Balance spiegelt sich in der klaren Struktur und der besonderen Finesse des Weines wider.
Die Rebsorte Weißburgunder wird beim Weingut Steyrer mit besonderer Sorgfalt vinifiziert. Nach der selektiven Handlese werden die Trauben schonend verarbeitet, um die sortentypischen Aromen voll zu erhalten. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt Frische und Lebendigkeit, während die elegante Struktur der Traube zur Geltung kommt.
Im Glas präsentiert sich der Weißburgunder in hellem Goldgelb mit feinen Reflexen. Das Bukett offenbart Aromen von Birne, gelbem Apfel und zarten Blütennoten, begleitet von einem Hauch Mandel. Am Gaumen wirkt er harmonisch und elegant, mit einer ausgewogenen Balance von feiner Frucht, frischer Säure und cremiger Textur. Der Abgang ist klar und langanhaltend.
Das Weingut Steyrer steht für kompromisslose Qualität und die Liebe zur Natur. Mit traditionsbewusster Weinbaukultur und moderner Kellertechnik entstehen hier charaktervolle Weine, die die Eigenart des Kremstals widerspiegeln. Der Familienbetrieb setzt auf Nachhaltigkeit, Handarbeit und Authentizität, um unverwechselbare Weine mit Ausdruckskraft und Typizität hervorzubringen.
Der Wein zeigt Aromen von Birne, gelbem Apfel und Mandel mit zarten Blütennoten. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittelkräftigem Körper, lebendiger Säure und feiner Mineralität. Der Abgang ist harmonisch und anhaltend.
Der Weißburgunder stammt vom Weingut Steyrer aus dem Kremstal in Niederösterreich. Die Reben wachsen auf Löss- und Schotterböden, die dem Wein seine charakteristische Mineralität und Eleganz verleihen.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebackenem Zander, Spargel mit Sauce Hollandaise, Kalbsschnitzel, Risotto mit Pilzen und mildem Ziegenkäse. Seine Frische und Mineralität machen ihn zum idealen Begleiter für die österreichische Küche.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 10-12 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Weißburgunder seine Aromen am besten und zeigt seine frische, mineralische Struktur.
Der Wein hat ein Lagerpotenzial von etwa 3 Jahren. Er kann bereits jetzt mit Genuss getrunken werden, profitiert aber noch von kurzer Lagerung, bei der er zusätzliche Komplexität entwickelt.
Trauben (Weißburgunder), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Weingut Steyrer, Pointweg 10, A-3125 Kuffern
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