Vom selben Weingut, ebenfalls Weißburgunder
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Eleganter Weißburgunder mit frischer Aromatik nach grünem Apfel, Birne und weißen Blüten sowie dezenter Mineralität. Schlanker bis mittlerer Körper mit lebendiger, harmonischer Säure und ausgewogener Struktur. Sauberer, erfrischender Abgang von mittlerer Länge.
Gebratene Forelle, Spargel mit Sauce Hollandaise, Kürbisrisotto, Ziegenkäse, Gemüseterrine
Der Wein überzeugt mit frischen Aromen von grünem Apfel, Birne und weißen Blüten sowie einer dezenten Mineralität. Am Gaumen zeigt er sich schlank bis mittelvoll mit lebendiger Säure und harmonischer Balance, der Abgang ist erfrischend und mittelang.
Der Weißburgunder stammt aus Südtirol, Italien, und wird von der renommierten Kellerei St. Michael-Eppan erzeugt. Die Lage Schulthaus liegt im Überetsch und bringt charaktervolle DOC-Weine hervor.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratener Forelle, Spargel mit Sauce Hollandaise, Kürbisrisotto, Ziegenkäse und Gemüseterrine. Er ist auch ein eleganter Aperitif.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10 °C. So kommen die frischen Fruchtaromen und die lebendige Säure am besten zur Geltung.
Dieser Weißburgunder zeigt sich in seiner Jugend am ausdrucksvollsten und sollte innerhalb der nächsten 2-3 Jahre genossen werden, um seine Frische und Fruchtigkeit optimal zu erleben.
Trauben (Weißburgunder), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Ebenfalls Weißburgunder, aus Südtirol
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