Ebenfalls Weißburgunder, aus Rheinhessen
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Eine Burgunder Cuvée mit ausgesprochen viel Finesse. Ein vollmundiger Weißwein mit viel Körper, eleganter Cremigkeit und schmelzender Fruchtfülle. Am Gaumen frisch und mineralisch mit leicht nussigen und kandierten Fruchtnoten. Der ausdrucksstarke und saftige Abgang rundet das Profil ab.
Gebratener Seefisch mit Kräuterbutter, Spargel mit Sauce Hollandaise, Geflügelsalat mit Walnüssen, Frischer Ziegenkäse, Pasta mit Sahnesauce und Pilzen
Die Weinkellerei J. Trautwein kultiviert seit über einem Jahrhundert in Familientradition Burgundersorten in Lonsheim, Rheinhessen. Die sonnenverwöhnte Region mit ihren charakteristischen Kalksteinböden bietet ideale Bedingungen für die schonende Erzeugung ausdrucksstarker Burgunderweine.
Der Wein präsentiert sich vollmundig und körperreich mit eleganter Cremigkeit. Er zeigt Aromen von kandierten Früchten und Nüssen sowie eine frische, mineralische Note mit saftigem Abgang.
Der Wein stammt aus Lonsheim in Rheinhessen. Die Reben wachsen auf charakteristischen Kalksteinböden, die dem Wein seine mineralische Prägung verleihen.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 10-12 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Wein sein volles Aromenpotenzial und zeigt seine elegante Cremigkeit am besten.
Der Burgunder Cuvée ist bereits jetzt genussreif, kann aber dank seiner Struktur 3-4 Jahre gelagert werden. Dabei gewinnt er an Komplexität und entwickelt zusätzliche Aromen.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratenem Seefisch, Spargel mit Sauce Hollandaise, Geflügelsalat mit Walnüssen, frischem Ziegenkäse oder Pasta mit cremigen Saucen und Pilzen.
Trauben (Grauburgunder, Weißburgunder), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
J. Trautwein feine Weine GmbH, DE 55237 Lonsheim
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