Ebenfalls Weißburgunder, aus Südtirol
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Frischer Weißburgunder mit klaren Zitrus- und Apfelaromen sowie feinen Blütennoten. Am Gaumen saftig und lebendig mit gut eingebundener Säure, mittlerem Körper und eleganter Mineralität. Der Abgang ist klar und von angenehmer Länge mit einem Hauch von Mandeln.
Gegrillter Zander mit Kräuterbutter, Spargel mit Sauce Hollandaise, Hähnchenbrustfilet mit Zitronen-Risotto, frischer Ziegenkäse, Gemüsequiche
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Diese Weine aus unserem Sortiment kommen ihm nahe:
Das Weingut Wassererhof befindet sich in der Region Bozen und Umgebung in Südtirol und nutzt die besonderen klimatischen Bedingungen der Region für die Erzeugung frischer, aromatischer Weißweine. Die klassische Ausbaumethode im Stahltank bewahrt die charakteristische Frucht und Eleganz der Weißburgunderrebe.
Der Weißburgunder zeigt frische Zitrus- und Apfelaromen mit feinen Blütennoten. Am Gaumen ist er saftig mit lebendiger Säure, mittlerem Körper und eleganter Mineralität. Der Abgang ist klar und von angenehmer Länge.
Der Wein stammt vom Weingut Wassererhof aus der Region Bozen und Umgebung in Südtirol, Italien. Die Region bietet mit ihren kühlen Nächten und warmen Tagen ideale Bedingungen für frische, aromatische Weißburgunder.
Der Weißburgunder entfaltet sein Aromenprofil optimal bei einer Trinktemperatur von 8–10 °C. So kommen die frischen Fruchtaromen und die elegante Mineralität am besten zur Geltung.
Dieser frische Weißburgunder aus dem Jahrgang 2022 ist bereits jetzt trinkreif. Er sollte innerhalb der nächsten 2–3 Jahre genossen werden, um seine lebendige Frische und klaren Fruchtaromen optimal zu bewahren.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Zander, Spargel mit Sauce Hollandaise, Hähnchenbrustfilet mit Zitronen-Risotto, frischem Ziegenkäse und Gemüsequiche. Seine frische Säure macht ihn zum idealen Begleiter für leichte Gerichte.
Trauben (Weißburgunder), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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