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Kellerei Nals Margreid - Weissburgunder DOC Penon

Charakteristik

Klare Fruchtaromatik nach grünem Apfel, Birne und Zitrus. Elegante Struktur mit lebendiger Säure, cremiger Textur und dezenter Mineralität. Frischer, anhaltender Abgang mit feiner Mandelnote.

Geschmacksprofil

Süße 1,5 g/l Restzucker
trockenedelsüß
Säure 6,0 g/l
mildfrisch
Körper 14,5 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Gebratene Forelle mit Mandelbutter, Spargel mit Sauce Hollandaise, Kalbsschnitzel Wiener Art, Ziegenkäse und Bergkäse, Risotto mit Pilzen

Weißwein

Weissburgunder DOC Penon

Weißburgunder · 14,5 % vol · 0,75 l
15,90 €
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Kellerei Nals Margreid
Qualitätsstufe
Südtirol DOC
Land
Italien
Region
Südtirol
Einzellage
Mittleres Etschtal
Charakter
Rebsorte
Weißburgunder
Jahrgang
2024
Weinfarbe
Weißwein
Geschmack
trocken
Restzucker
1,5 g/l
Säuregehalt
6,01 g/l
Alkoholgehalt
14,5 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
10-12°C
Lagerpotenzial
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig Monate
Verschluss
Kork
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Über den Hersteller

Die Kellerei Nals Margreid gehört zu den führenden Winzergenossenschaften Südtirols und bewirtschaftet Rebflächen im mittleren Etschtal. Sie steht für hochwertige, rebsortentypische Weine, die die Besonderheiten der alpinen Weinbauregion präzise zum Ausdruck bringen.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Penon Weißburgunder?

Der Wein zeigt eine klare Fruchtaromatik nach grünem Apfel, Birne und Zitrus. Am Gaumen ist er elegant strukturiert mit lebendiger Säure, cremiger Textur und feiner Mineralität. Der Abgang ist frisch und anhaltend mit einer zarten Mandelnote.

Woher kommt dieser Weißburgunder?

Der Wein stammt aus dem mittleren Etschtal in Südtirol und wird von der renommierten Kellerei Nals Margreid erzeugt. Die Trauben wachsen auf kalkhaltigen Böden, die dem Wein seine typische Frische und Mineralität verleihen.

Welche Speisen passen zum Penon Weißburgunder?

Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratener Forelle, Spargel mit Sauce Hollandaise, Kalbsschnitzel Wiener Art sowie zu Ziegen- und Bergkäse. Auch zu Risotto mit Pilzen ist er eine ausgezeichnete Wahl.

Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?

Die ideale Trinktemperatur liegt bei 10–12 °C. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich, der Wein kann direkt aus der Flasche genossen werden.

Wie lange kann dieser Weißburgunder gelagert werden?

Der Penon Weißburgunder ist bereits jetzt trinkbereit und zeigt seine volle Frische. Er kann aber problemlos 2–3 Jahre gelagert werden, sollte dabei kühl und dunkel aufbewahrt werden.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Weißburgunder), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
430 kJ / 103 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

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