Vom selben Weingut, ebenfalls Weißburgunder
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Eleganter Weißburgunder mit feiner Aromatik nach grünem Apfel, Birne und zartem Zitrusduft. Am Gaumen zeigt er eine lebendige Säure, mittleren Körper und angenehme Frische. Der Abgang ist klar, mineralisch und mittel anhaltend.
Gebratener Süßwasserfisch wie Forelle oder Saibling, Spargel mit zerlassener Butter und Kartoffeln, Risotto mit Kräutern oder Steinpilzen, Hühnchenbrust in Rahmsauce, mild gereifter Bergkäse
Die Kellerei St. Michael-Eppan zählt zu den führenden Weingütern Südtirols und ist bekannt für ihre qualitätsorientierte Arbeit und die präzise Vinifikation ihrer Weißweine. Das im Überetsch beheimatete Weingut hat sich insbesondere bei der Erzeugung von Weißburgunder einen hervorragenden Ruf erarbeitet.
Der Wein präsentiert sich mit feinen Aromen von grünem Apfel, Birne und Zitrusnoten. Am Gaumen zeigt er eine elegante Struktur mit lebendiger Säure und einem mineralischen Abgang.
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Überetsch, einem der renommiertesten Anbaugebiete für Weißburgunder in Italien. Er wird von der traditionsreichen Kellerei St. Michael-Eppan erzeugt.
Der Wein passt hervorragend zu gebratenem Süßwasserfisch, Spargel mit Butter, Kräuterrisotto, Hühnchenbrust in Rahmsauce und mild gereiftem Bergkäse.
Der Weißburgunder sollte bei 8-10 °C serviert werden, um seine Frische und Aromatik optimal zur Geltung zu bringen. Eine Dekantierung ist nicht notwendig.
Der Wein ist bereits jetzt trinkfertig und sollte in den nächsten 2-3 Jahren genossen werden, um seine Frische und Lebendigkeit optimal zu erleben.
Trauben (Weißburgunder), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Ebenfalls Weißburgunder, aus Südtirol
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