Ebenfalls Riesling & Weißburgunder, aus Niederösterreich
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Vielschichtiges Bukett aus grünem Apfel, Blütenaromen und Steinobstnoten mit dezenter Würze. Am Gaumen jugendlich-frisch mit lebendiger, perfekt eingebundener Säure und fruchtiger Struktur. Unkomplizierter, harmonischer Abgang mit angenehmer Länge – ein ausgewogenes Trinkvergnügen, das die Vielschichtigkeit der sieben Rebsorten elegant vereint.
Frischkäseaufstriche mit Kräutern, gebratenes Zanderfilet mit Zitronenbutter, Spargel mit Hollandaise, Hühnergeschnetzeltes in Rahmsauce, leichte Sommersalate mit Ziegenkäse
Das Weingut Stift Klosterneuburg in Wien, Niederösterreich, zählt zu den traditionsreichsten Weingütern Österreichs. Mit dem Gemischten Satz pflegt das Weingut die typische Wiener Weinkultur, bei der mehrere Rebsorten gemeinsam kultiviert und vinifiziert werden, um ein harmonisches Gesamtbild zu schaffen.
Der Wein zeigt ein vielschichtiges Aromenprofil aus grünem Apfel, Blütennoten und Steinobst mit dezenter Würze. Am Gaumen präsentiert er sich jugendlich-frisch mit lebendiger Säure und harmonischer Fruchtstruktur. Der Abgang ist unkompliziert und ausgewogen – ein perfektes Beispiel für die Vielfalt des Wiener Gemischten Satzes.
Der Wein stammt vom traditionsreichen Weingut Stift Klosterneuburg in Wien, Niederösterreich. Die sieben Rebsorten wachsen auf charakteristischen Lössböden, die dem Wein seine mineralische Frische verleihen. Als DAC-zertifizierter Qualitätswein repräsentiert er authentisch die Wiener Weinkultur.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8–10 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Wiener Gemischter Satz sein fruchtiges Aromenprofil und seine frische Säurestruktur am besten. Der praktische Schraubverschluss ermöglicht unkompliziertes Öffnen und Wiederverschließen.
Als jugendlich-frischer Weißwein sollte der Wiener Gemischter Satz DAC 2025 idealerweise innerhalb von 2–3 Jahren getrunken werden. So können seine lebendige Frucht und Frische optimal genossen werden. Eine kühle, dunkle Lagerung bewahrt die Qualität des Weines.
Der Wein harmoniert perfekt mit Frischkäseaufstrichen, gebratenem Fisch wie Zanderfilet, Spargel mit Hollandaise und leichten Geflügelgerichten. Auch zu Sommersalaten mit Ziegenkäse ist er eine ausgezeichnete Wahl. Seine frische Säure und Vielseitigkeit machen ihn zum idealen Begleiter der leichten Küche.
Trauben (Chardonnay, Gewürztraminer, Riesling, Weißburgunder, Grüner Veltliner, Muskateller, Welschriesling), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Weingut Stift Klosterneuburg GmbH, AT - 3400 Klosterneuburg
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