Ebenfalls Chardonnay, aus Südtirol
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Eleganter Chardonnay mit feiner Aromatik von reifen Äpfeln, Birne und dezenten Zitrusnoten, ergänzt durch eine zarte Butternote. Mittlerer Körper mit lebendiger Säure und angenehmer Struktur. Der Abgang ist harmonisch und fruchtig mit guter Länge.
Gegrillter Spargel mit Parmesan, gebratenes Zanderfilet mit Kräuterbutter, Risotto mit Meeresfrüchten, frischer Ziegenkäse mit Honig, Hühnerbrust in Sahnesauce
Das Weingut Prackfol ist in der Region Bozen und Umgebung in Südtirol ansässig. Der Fokus liegt auf traditionellem Weinausbau mit Betonung von Frucht und Frische.
Der Chardonnay präsentiert sich mit Aromen von reifen Äpfeln, Birne und Zitrusnoten sowie einer dezenten Butternote. Am Gaumen zeigt er mittleren Körper, lebendige Säure und einen harmonischen, fruchtigen Abgang.
Der Wein stammt aus Südtirol, genauer aus der Region Bozen und Umgebung. Er trägt die geschützte Ursprungsbezeichnung Südtirol DOC und wird vom Weingut Prackfol erzeugt.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8–10 °C. So kommen die fruchtigen Aromen und die frische Säure des Weins am besten zur Geltung.
Als junger Weißwein des Jahrgangs 2023 ist er ideal für den Genuss in den nächsten 2–3 Jahren. Bei sachgemäßer Lagerung kann er auch etwas länger reifen.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Spargel mit Parmesan, gebratenem Zanderfilet, Risotto mit Meeresfrüchten, frischem Ziegenkäse mit Honig oder Hühnerbrust in Sahnesauce.
Trauben (Chardonnay), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Ebenfalls Chardonnay, aus Südtirol
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