Ebenfalls Merlot, aus Südtirol
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Dieser Südtiroler Merlot zeigt intensive Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume und dunklen Beeren, ergänzt durch dezente Röstaromen und Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und strukturiert mit samtig-reifen Tanninen und ausgewogener Säure. Der Abgang ist lang anhaltend mit nachklingender Fruchtfülle.
Gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter, Wildragout mit Polenta, reifer Bergkäse oder Pecorino, geschmorte Lammkeule mit mediterranen Kräutern
Der Wein zeigt intensive Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume und dunklen Beeren, ergänzt durch dezente Röstaromen und Gewürznoten. Am Gaumen ist er vollmundig und strukturiert mit samtig-reifen Tanninen und ausgewogener Säure. Der Abgang ist lang anhaltend mit nachklingender Fruchtfülle.
Der Wein stammt vom Weingut Niedrist aus Südtirol, Italien. Die Trauben wachsen in der Einzellage Vigna Mühlweg und wurden im Jahrgang 2022 geerntet. Der Wein trägt die Qualitätsbezeichnung Südtirol DOC.
Dieser Südtiroler Merlot harmoniert ausgezeichnet mit gegrilltem Rinderfilet, Wildragout mit Polenta, geschmorter Lammkeule mit mediterranen Kräutern sowie reifem Bergkäse oder Pecorino.
Der Merlot DOC Vigna Mühlweg 2022 besitzt ein Lagerpotenzial von 5-8 Jahren. Dank seiner Struktur und gut eingebundenen Tannine entwickelt er sich bei sachgerechter Lagerung positiv weiter.
Die optimale Serviertemperatur für den Niedrist Merlot Vigna Mühlweg liegt bei 16-18°C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Wein sein volles Aromenspektrum und seine ausgewogene Struktur.
Trauben (Merlot), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Ebenfalls Merlot, aus Südtirol
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