Vom selben Weingut, aus Südtirol
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Frische Aromatik mit Noten von grünem Apfel, Zitrus und zarten Kräutern. Schlanker bis mittlerer Körper mit lebendiger Säure und erfrischender Textur. Der Abgang ist klar, mineralisch und harmonisch.
Gegrillter Saibling mit Kräuterbutter, frischer Ziegenkäse mit Honig, Spargelrisotto, gebratene Hähnchenbruststreifen auf Blattsalat
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Das Weingut Manincor zählt zu den besten Erzeugern im Südtiroler Überetsch und bewirtschaftet seine Weinberge nach biologischen Prinzipien. Mit viel Sorgfalt im Weinberg und Keller entstehen charaktervolle Weine, die die Mineralität und Frische der Südtiroler Berglagen authentisch widerspiegeln.
La Contessa zeigt frische Aromen von grünem Apfel, Zitrus und feinen Kräutern. Am Gaumen überzeugt er mit lebendiger Säure, einem schlanken bis mittleren Körper und einem klaren, mineralischen Abgang.
Der Wein stammt vom Weingut Manincor im Südtiroler Überetsch. Die Trauben wachsen in biologisch bewirtschafteten Weinbergen und profitieren von den mineralischen Böden und der kühlen Bergluft der Region.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Saibling, frischem Ziegenkäse, Spargelrisotto oder gebratenen Hähnchenbruststreifen auf Blattsalat.
Der Wein sollte bei 8–10 °C serviert werden, um seine frische Aromatik optimal zur Geltung zu bringen. Ein Dekantieren ist nicht notwendig.
La Contessa ist trinkfertig und sollte jung genossen werden, um seine Frische zu bewahren. Das Lagerpotenzial liegt bei 2–3 Jahren.
Trauben, Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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