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Weingut Kornell - Blauburgunder DOC Marith

Charakteristik

Pinot Noir aus dem mittleren Etschtal in Südtirol. Elegante Aromatik mit feinen Noten von roten Beeren, Kirsche und dezenten Gewürznuancen. Mittlerer Körper mit lebendiger Säure und seidigem Tannin, ausgewogener Abgang mit guter Länge.

Geschmacksprofil

Süße 1,6 g/l Restzucker
trockenedelsüß
Säure 4,8 g/l
mildfrisch
Körper 12,5 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Gebratene Entenbrust, Kalbsschnitzel, gereifter Bergkäse, Risotto mit Pilzen, Lammkarree mit Kräuterkruste

Rotwein

Blauburgunder DOC Marith

Pinot Noir · 12,5 % vol · 0,75 l
18,90 €
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten · Grundpreis: 25,20 € / Liter
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Weingut Kornell
Qualitätsstufe
Südtirol DOC
Land
Italien
Region
Südtirol
Charakter
Rebsorte
Pinot Noir
Jahrgang
2025
Weinfarbe
Rotwein
Geschmack
trocken
Restzucker
1.6 g/l
Säuregehalt
4.76 g/l
Alkoholgehalt
12,5 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
16-18°C
Lagerpotenzial
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig Monate
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Herkunft und Terroir

Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Mittleres Etschtal. Klassifizierung: Südtirol DOC.

Rebsorte und Ausbau

Rebsorte: Pinot Noir. Jahrgang 2025. Erziehungssystem: Guyot.

Gut zu wissen

Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 16-18°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Kornell Blauburgunder DOC Marith?

Der Wein präsentiert sich elegant mit Aromen von roten Beeren, Kirsche und dezenten Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er mittleren Körper, lebendige Säure und seidiges Tannin mit ausgewogenem Abgang.

Aus welcher Region stammt dieser Pinot Noir?

Der Blauburgunder stammt aus dem mittleren Etschtal in Südtirol, Italien. Die DOC-Klassifizierung garantiert die kontrollierte Herkunft und Qualität aus dieser renommierten Weinregion.

Welche Speisen passen zu diesem Südtiroler Rotwein?

Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratener Entenbrust, Kalbsschnitzel, gereiftem Bergkäse, Pilzrisotto und Lammkarree mit Kräuterkruste. Seine Eleganz macht ihn zu einem vielseitigen Essensbegleiter.

Bei welcher Temperatur sollte der Blauburgunder serviert werden?

Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Pinot Noir sein volles Aromenprofil und zeigt seine elegante Struktur optimal.

Wie lange ist der Kornell Blauburgunder 2025 lagerfähig?

Als junger, eleganter Pinot Noir ist der Wein bereits gut zugänglich und kann in den nächsten 3-5 Jahren genossen werden. Bei optimaler Lagerung entwickelt er zusätzliche Komplexität.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Pinot Noir), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
315 kJ / 75 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

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