Vom selben Weingut, ebenfalls Pinot Noir
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Der Blauburgunder aus Südtirol zeigt die typische elegante Pinot-Noir-Aromatik mit feinen Noten von roten Beeren, Kirschen und dezenten Gewürznuancen. Am Gaumen präsentiert er sich mittelschwer mit seidiger Textur, lebendiger Säure und gut eingebundenen Tanninen. Der Abgang ist angenehm lang und fruchtig.
Kalbsschnitzel, geschmortes Kaninchen, reifer Bergkäse aus Südtirol, Pilzrisotto, gebratene Entenbrust
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Dieser Wein ist derzeit vergriffen.
Diese Weine aus unserem Sortiment kommen ihm nahe:
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Mittleres Etschtal. Klassifizierung: Südtirol DOC.
Rebsorte: Pinot Noir. Jahrgang 2024.
Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 16-18°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig.
Der Blauburgunder zeigt elegante Aromen von roten Beeren und Kirschen mit dezenten Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert er sich mittelschwer mit seidiger Textur, lebendiger Säure und gut eingebundenen Tanninen. Der Abgang ist angenehm lang und fruchtig.
Der Wein stammt aus Südtirol, genauer aus dem Mittleren Etschtal. Er wird von der Kellerei Andrian erzeugt und trägt die Qualitätsbezeichnung Südtirol DOC. Die Rebsorte ist Pinot Noir, in Südtirol traditionell Blauburgunder genannt.
Der Blauburgunder harmoniert hervorragend mit Kalbsschnitzel, geschmortem Kaninchen und Pilzrisotto. Auch zu gebratener Entenbrust und reifem Bergkäse aus Südtirol ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Bei dieser Temperatur kommen die feinen Aromen und die elegante Struktur des Blauburgunders am besten zur Geltung.
Der Wein ist sofort trinkbar und kann bei guter Lagerung etwa 5 Jahre aufbewahrt werden. Er sollte liegend an einem kühlen, dunklen Ort gelagert werden.
Trauben (Pinot Noir), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Vom selben Weingut, ebenfalls Pinot Noir
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Ebenfalls Pinot Noir, aus Südtirol
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