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Weingut Joachim Flick - Nonnberg Riesling "Vier Morgen" GG

Charakteristik

verführerische Aromen von Wildblumen, Limettenschalen und Grapefruit in der Nase; leichte Mineralität umschmeichelt den Gaumen mit saftiger und kraftvoller Frucht; würziges und vielschichtiges Finale

Geschmacksprofil

Süße 5,9 g/l Restzucker
trockenedelsüß
Säure 7,0 g/l
mildfrisch
Körper 12,5 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Gebratener Steinbutt mit Kräuterkruste, Kapaun mit Morchelsauce, Jakobsmuscheln auf Spargel-Risotto, Reifer Comté-Käse

Getränke

Nonnberg Riesling "Vier Morgen" GG

Weißburgunder · trocken · 12.5 % vol · 0,75 l
38,00 €
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Weingut Joachim Flick
Qualitätsstufe
Deutscher Qualitätswein
Land
Deutschland
Region
Rheingau
Ort
Rheingau
Bodenart
Tonboden
Charakter
Rebsorte
Weißburgunder
Jahrgang
2022
Weinfarbe
Weißwein
Geschmack
trocken
Restzucker
5.9 g/l
Säuregehalt
7.0 g/l
Alkoholgehalt
12.5 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
10-12
Lagerpotenzial
12 Monate
Verschluss
Schraubverschluss
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Über den Hersteller

Das Weingut Joachim Flick betreibt seit 1650 in neun Generationen Weinbau in Wicker am Tor zum Rheingau. Die Familie verfügt über berühmte Monopollagen wie den Wickerer Nonnberg und Viktoriaberg und reift ihre Weine in Holzfässern aus Taunuseiche, was den Weinen ihre besondere Prägung verleiht.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Nonnberg Riesling "Vier Morgen" GG?

Der Riesling zeigt verführerische Aromen von Wildblumen, Limettenschalen und Grapefruit. Am Gaumen überzeugt er mit leichter Mineralität, saftiger Frucht und einem würzigen, vielschichtigen Finale. Die Kombination aus Eleganz und Kraft macht dieses Große Gewächs besonders.

Was macht das Weingut Joachim Flick besonders?

Das Weingut betreibt seit 1650 in neun Generationen Weinbau in Wicker am Rheingau. Die Familie besitzt berühmte Monopollagen wie den Wickerer Nonnberg mit extrem kalkhaltigen Tonböden. Die Weine reifen in Holzfässern aus Taunuseiche, was ihnen eine besondere Prägung verleiht.

Zu welchen Gerichten passt dieser Riesling?

Das Große Gewächs harmoniert hervorragend mit gehobener Fischküche wie gebratenem Steinbutt oder Seeteufel. Auch zu feinem Geflügel wie Kapaun mit Morchelsauce oder Jakobsmuscheln auf Risotto ist er ideal. Reifer Comté oder Beaufort Käse sind ebenfalls exzellente Begleiter.

Wie lange ist dieser Riesling lagerfähig?

Als Großes Gewächs von den kalkhaltigen Tonböden des Nonnbergs besitzt dieser Riesling ein Lagerpotenzial von etwa 10 Jahren. Die präzise Säurestruktur und Mineralität ermöglichen eine schöne Entwicklung in der Flasche.

Was ist ein Großes Gewächs?

Großes Gewächs (GG) ist die höchste Qualitätsstufe für trockene deutsche Weine aus klassifizierten Premiumlagen. Die Trauben stammen aus den besten Weinbergen und werden von Hand gelesen. Strenge Qualitätsrichtlinien garantieren höchste Weinqualität auf internationalem Spitzenniveau.

Lebensmittelinformationen

Nährwerte

Brennwert
313 kJ / 75 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Weingut Joachim Flick, D-65439 Flörsheim-Wicker

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