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Weingut Griesserhof - Kerner DOC Gall

Charakteristik

Aromatischer Weißwein mit charakteristischen Muskatnoten und Aromen von weißem Pfirsich und Aprikose. Am Gaumen mittelkräftig mit lebendiger Säure, angenehmer Fruchtigkeit und mineralischem Abgang.

Geschmacksprofil

Süße 0,2 g/l Restzucker
trockenedelsüß
Säure 5,7 g/l
mildfrisch
Körper 13,5 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Spargel mit Sauce Hollandaise, Forelle blau oder gebraten, Ziegenkäse und frische Salate, asiatische Gerichte mit leichter Schärfe, Meeresfrüchte und Garnelen

Weißwein

Kerner DOC Gall

Kerner · 13,5 % vol · 0,75 l
17,90 €
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten · Grundpreis: 23,87 € / Liter
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Weingut Griesserhof
Qualitätsstufe
Südtirol DOC
Land
Italien
Region
Südtirol
Einzellage
Eisacktal
Charakter
Rebsorte
Kerner
Jahrgang
2024
Weinfarbe
Weißwein
Geschmack
trocken
Restzucker
0.2 g/l
Säuregehalt
5.7 g/l
Alkoholgehalt
13,5 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
10-12°C
Lagerpotenzial
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig Monate
Verschluss
Dreh - und Schraubverschluss
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Über den Hersteller

Das Weingut Griesserhof bewirtschaftet seine Rebflächen im Eisacktal in Südtirol, einer alpinen Weinbauregion, die für besonders aromatische und frische Weißweine bekannt ist. Die extreme Höhenlage und die klimatischen Bedingungen mit starken Tag-Nacht-Temperaturschwankungen prägen den charakteristischen Stil der Weine.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Kerner DOC vom Weingut Griesserhof?

Dieser Kerner zeigt charakteristische Muskatnoten, begleitet von Aromen nach weißem Pfirsich, Aprikose und Holunderblüte. Am Gaumen präsentiert er sich mittelkräftig mit lebendiger Säure und einem frischen, mineralischen Abgang.

Woher kommt dieser Kerner Wein?

Der Wein stammt aus dem Eisacktal in Südtirol, einer der höchstgelegenen Weinbauregionen Italiens. Das Weingut Griesserhof bewirtschaftet die Rebflächen in dieser alpinen Lage, wo große Temperaturschwankungen für besonders aromatische Weißweine sorgen.

Bei welcher Temperatur sollte man den Kerner servieren?

Der Kerner DOC sollte bei 8–10 °C serviert werden, um seine Aromatik und Frische optimal zur Geltung zu bringen.

Wie lange ist dieser Kerner lagerfähig?

Als junger, fruchtbetonter Weißwein ist dieser Kerner bereits jetzt trinkfertig. Er sollte innerhalb von 2–3 Jahren genossen werden, um seine charakteristische Frische und Aromatik zu bewahren.

Welche Speisen passen zum Kerner aus dem Eisacktal?

Der Wein harmoniert hervorragend mit Spargel, Forelle, Ziegenkäse und frischen Salaten. Auch zu Meeresfrüchten und asiatischen Gerichten mit leichter Schärfe ist er ein idealer Begleiter.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Kerner), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
330 kJ / 79 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

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