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Taschlerhof - Kerner DOC

Charakteristik

Aromatischer Weißwein mit expressivem Bouquet von weißen Blüten, Pfirsich und dezenter Muskatnote. Frisch und lebhaft am Gaumen mit gut eingebundener Säure, mittlerem Körper und feiner Mineralität. Der Abgang ist anhaltend und fruchtig mit elegantem Säurespiel.

Geschmacksprofil

Süße trocken
trockenedelsüß
Säure 6,3 g/l
mildfrisch
Körper 13 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Südtiroler Speckplatte, Forelle blau oder gebraten, Spargelgerichte mit Sauce Hollandaise, Ziegenkäse, Asiatische Küche mit Ingwer und Zitronengras

Weißwein

Kerner DOC

Kerner · 13 % vol · 0,75 l
17,90 €
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Taschlerhof
Qualitätsstufe
Südtirol DOC
Land
Italien
Region
Südtirol
Einzellage
Eisacktal
Charakter
Rebsorte
Kerner
Jahrgang
2025
Weinfarbe
Weißwein
Säuregehalt
6.3 g/l
Alkoholgehalt
13 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
10-12°C
Lagerpotenzial
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig Monate
Verschluss
Kork
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Über den Hersteller

Der Taschlerhof bewirtschaftet seine Rebflächen in den charakteristischen Steillagen des Eisacktals in Südtirol. Das Weingut nutzt das besondere alpine Klima der Höhenlagen, um Weine mit ausgeprägter Aromatik und frischer Säure zu erzeugen.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Taschlerhof Kerner DOC?

Der Kerner vom Taschlerhof präsentiert sich aromatisch mit Noten von weißen Blüten, Pfirsich und einer feinen Muskatnote. Am Gaumen ist er frisch und lebendig mit gut eingebundener Säure, mittlerem Körper und charakteristischer Mineralität aus den Höhenlagen des Eisacktals.

Woher kommt dieser Südtiroler Weißwein?

Der Wein stammt vom Taschlerhof im Eisacktal, Südtirol. Das Eisacktal ist eine der nördlichsten und höchstgelegenen Weinbauregionen Italiens, wo das alpine Klima mit kühlen Nächten und warmen Tagen für ausgeprägte Aromatik und frische Säure sorgt.

Bei welcher Temperatur sollte der Kerner serviert werden?

Der Kerner sollte bei 8-10 °C serviert werden. Bei dieser Temperatur kommen seine Frische und die aromatischen Nuancen optimal zur Geltung.

Wie lange ist der Taschlerhof Kerner lagerfähig?

Als junger, frischer Weißwein ist dieser Kerner für den unmittelbaren Genuss konzipiert. Er sollte innerhalb der nächsten 2-3 Jahre getrunken werden, um seine Frische und Fruchtigkeit optimal zu genießen.

Welche Speisen passen zum Kerner aus dem Eisacktal?

Der Kerner harmoniert hervorragend mit Südtiroler Speckplatte, Forelle blau oder gebraten sowie Spargelgerichten mit Sauce Hollandaise. Auch zu Ziegenkäse und asiatischer Küche mit Ingwer und Zitronengras ist er ein exzellenter Begleiter.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Kerner), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
290 kJ / 69 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

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