Weingut Garlider – Sylvaner DOC
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Weingut Garlider – Sylvaner DOC
Sylvaner aus dem Eisacktal in Südtirol, Jahrgang 2022. Klare Fruchtaromatik nach grünem Apfel und Birne, animierende Säure und mineralischer Abgang – ein typischer Vertreter dieser alpinen Rebsorte. Biologisch angebaut und mit Glaskorken verschlossen, ideal für den unkomplizierten Genuss.
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Klare Fruchtaromatik nach grünem Apfel, Birne und Kräuternoten. Am Gaumen lebendig mit animierender Säure, mittlerem Körper und feiner Mineralität. Der Abgang ist erfrischend und von angenehmer Länge mit fruchtigen Anklängen.
Das Produkt
Der Sylvaner DOC vom Weingut Garlider ist ein Weißwein aus dem Eisacktal in Südtirol, Italien. Jahrgang 2022, ausgezeichnet mit der Qualitätsstufe Vigneti delle Dolomiti IGT. Aus biologischem Anbau stammend, wächst die Rebe auf mineralischen Böden in einer der höchstgelegenen Weinbauregionen Europas und wird mit einem Glaskorken verschlossen.
Geschmack & Qualität
In der Nase präsentiert sich dieser Sylvaner mit klarer, frischer Aromatik nach grünem Apfel, Birne und dezenten Kräuternoten. Am Gaumen zeigt er sich lebendig mit animierender Säure, mittlerem Körper und einer feinen Mineralität, die typisch für die Höhenlagen des Eisacktals ist. Der Abgang ist erfrischend und von angenehmer Länge mit fruchtigen Anklängen. Optimal bei 8-10°C servieren, der Wein sollte in den nächsten 2-3 Jahren genossen werden, um seine lebendige Frucht zu bewahren.
Verwendung & Serviervorschläge
- Gebratener Saibling oder Forelle
- Spargel mit Sauce Hollandaise
- Ziegenkäse und junge Hartkäse
- Südtiroler Speckplatte
- Kräuterrisotto
Über den Hersteller
Das Weingut Garlider bewirtschaftet seine Reben im Eisacktal in Südtirol, einer alpinen Weinbauregion mit kühlen Nächten, die für ausgeprägte Frische und Eleganz in den Weinen sorgen. Der biologische Anbau und die mineralischen Böden prägen den charakteristischen Stil des Weinguts.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Sylvaner vom Weingut Garlider?
Der Sylvaner zeigt eine klare Fruchtaromatik nach grünem Apfel und Birne mit dezenten Kräuternoten. Am Gaumen ist er lebendig mit animierender Säure, mittlerem Körper und feiner Mineralität. Der Abgang ist erfrischend und von angenehmer Länge.
Woher kommt dieser Sylvaner?
Der Wein stammt vom Weingut Garlider aus dem Eisacktal in Südtirol. Die Reben wachsen in einer der höchstgelegenen Weinbauregionen Europas auf mineralischen Böden. Der Sylvaner wurde biologisch angebaut und trägt die Qualitätsbezeichnung Vigneti delle Dolomiti IGT.
Welche Speisen passen zu diesem Sylvaner?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratener Forelle oder Saibling, Spargel mit Sauce Hollandaise und Kräuterrisotto. Auch zu Ziegenkäse, jungen Hartkäsesorten und einer Südtiroler Speckplatte ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Bei welcher Temperatur sollte der Sylvaner serviert werden?
Der Wein sollte bei 8-10°C serviert werden, um seine frische Aromatik und Mineralität optimal zur Geltung zu bringen. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich.
Wie lange kann dieser Sylvaner gelagert werden?
Dieser Sylvaner ist bereits trinkfertig und sollte in den nächsten 2-3 Jahren genossen werden. So bewahrt er seine lebendige Frucht und frische Aromatik am besten.
| Qualitätsstufe | Vigneti delle Dolomiti IGT |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Weingut Garlider |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Eisacktal |
| Rebsorte | Sylvaner |
| Jahrgang | 2022 |
| Biologischer Anbau | Bio |
| Verschluss | Glaskorken |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratener Saibling oder Forelle, Spargel mit Sauce Hollandaise, Ziegenkäse und junge Hartkäse, Südtiroler Speckplatte, Kräuterrisotto |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-092251 |
| EAN | 8057206830032 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 377 kJ / 90 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Klare Fruchtaromatik nach grünem Apfel, Birne und Kräuternoten. Am Gaumen lebendig mit animierender Säure, mittlerem Körper und feiner Mineralität. Der Abgang ist erfrischend und von angenehmer Länge mit fruchtigen Anklängen.
Klare Fruchtaromatik nach grünem Apfel, Birne und Kräuternoten. Am Gaumen lebendig mit animierender Säure, mittlerem Körper und feiner Mineralität. Der Abgang ist erfrischend und von angenehmer Länge mit fruchtigen Anklängen.
Das Produkt
Der Sylvaner DOC vom Weingut Garlider ist ein Weißwein aus dem Eisacktal in Südtirol, Italien. Jahrgang 2022, ausgezeichnet mit der Qualitätsstufe Vigneti delle Dolomiti IGT. Aus biologischem Anbau stammend, wächst die Rebe auf mineralischen Böden in einer der höchstgelegenen Weinbauregionen Europas und wird mit einem Glaskorken verschlossen.
Geschmack & Qualität
In der Nase präsentiert sich dieser Sylvaner mit klarer, frischer Aromatik nach grünem Apfel, Birne und dezenten Kräuternoten. Am Gaumen zeigt er sich lebendig mit animierender Säure, mittlerem Körper und einer feinen Mineralität, die typisch für die Höhenlagen des Eisacktals ist. Der Abgang ist erfrischend und von angenehmer Länge mit fruchtigen Anklängen. Optimal bei 8-10°C servieren, der Wein sollte in den nächsten 2-3 Jahren genossen werden, um seine lebendige Frucht zu bewahren.
Verwendung & Serviervorschläge
- Gebratener Saibling oder Forelle
- Spargel mit Sauce Hollandaise
- Ziegenkäse und junge Hartkäse
- Südtiroler Speckplatte
- Kräuterrisotto
Über den Hersteller
Das Weingut Garlider bewirtschaftet seine Reben im Eisacktal in Südtirol, einer alpinen Weinbauregion mit kühlen Nächten, die für ausgeprägte Frische und Eleganz in den Weinen sorgen. Der biologische Anbau und die mineralischen Böden prägen den charakteristischen Stil des Weinguts.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Sylvaner vom Weingut Garlider?
Der Sylvaner zeigt eine klare Fruchtaromatik nach grünem Apfel und Birne mit dezenten Kräuternoten. Am Gaumen ist er lebendig mit animierender Säure, mittlerem Körper und feiner Mineralität. Der Abgang ist erfrischend und von angenehmer Länge.
Woher kommt dieser Sylvaner?
Der Wein stammt vom Weingut Garlider aus dem Eisacktal in Südtirol. Die Reben wachsen in einer der höchstgelegenen Weinbauregionen Europas auf mineralischen Böden. Der Sylvaner wurde biologisch angebaut und trägt die Qualitätsbezeichnung Vigneti delle Dolomiti IGT.
Welche Speisen passen zu diesem Sylvaner?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratener Forelle oder Saibling, Spargel mit Sauce Hollandaise und Kräuterrisotto. Auch zu Ziegenkäse, jungen Hartkäsesorten und einer Südtiroler Speckplatte ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Bei welcher Temperatur sollte der Sylvaner serviert werden?
Der Wein sollte bei 8-10°C serviert werden, um seine frische Aromatik und Mineralität optimal zur Geltung zu bringen. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich.
Wie lange kann dieser Sylvaner gelagert werden?
Dieser Sylvaner ist bereits trinkfertig und sollte in den nächsten 2-3 Jahren genossen werden. So bewahrt er seine lebendige Frucht und frische Aromatik am besten.
| Qualitätsstufe | Vigneti delle Dolomiti IGT |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Weingut Garlider |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Eisacktal |
| Rebsorte | Sylvaner |
| Jahrgang | 2022 |
| Biologischer Anbau | Bio |
| Verschluss | Glaskorken |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratener Saibling oder Forelle, Spargel mit Sauce Hollandaise, Ziegenkäse und junge Hartkäse, Südtiroler Speckplatte, Kräuterrisotto |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-092251 |
| EAN | 8057206830032 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 377 kJ / 90 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
