Vom selben Weingut, ebenfalls Silvaner
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Frisch, aromatisch, ausgewogene Säure
Blumig, erinnert an Gras und Muskat
Fisch, leiche Vorspeisen
Das Weingut Garlider bewirtschaftet seine Rebflächen im Eisacktal nach biologischen Richtlinien. Die Familie setzt auf nachhaltigen Weinbau in dieser alpinen Weinregion Südtirols und erzeugt charaktervolle Weißweine, die die Mineralität und Frische der Höhenlage widerspiegeln.
Der Wein zeigt eine frische, lebendige Aromatik mit Noten von grünem Apfel, Birne und Kräutern. Am Gaumen überzeugt er mit gut eingebundener Säure, mittlerem Körper und einer angenehmen Mineralität, die für Eisacktaler Weine typisch ist.
Der Sylvaner kommt aus dem Eisacktal in Südtirol, Italien, einer der höchstgelegenen Weinbauregionen der Alpen. Das Weingut Garlider bewirtschaftet die Rebflächen nach biologischen Richtlinien, was sich in der Reinheit und Frische des Weins widerspiegelt.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10 °C. Bei dieser Temperatur kommen die fruchtigen Aromen und die erfrischende Säure am besten zur Geltung. Ein Dekantieren ist bei diesem unkomplizierten Weißwein nicht erforderlich.
Dieser frische, jung zu trinkende Weißwein sollte innerhalb von 2-3 Jahren genossen werden. So bleibt die lebendige Fruchtaromatik und die charakteristische Frische optimal erhalten.
Der Sylvaner harmoniert hervorragend mit Südtiroler Speckplatten, gegrilltem Fisch, Forelle, frischem Spargel oder leichten Pasta-Gerichten. Seine Frische und Mineralität machen ihn zum idealen Begleiter für die leichte, regionale Küche.
Trauben (Silvaner), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Garlider, Untrum 20, 39040 Velturno (BZ), IT
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Ebenfalls Silvaner, aus Südtirol
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