Vom selben Weingut, ebenfalls Cabernet Franc
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Würzige Aromatik mit Noten von grüner Paprika, schwarzen Johannisbeeren und Veilchen. Mittlerer Körper mit saftiger Frucht, feiner Tanninstruktur und lebendiger Frische. Eleganter, leicht kräutriger Abgang von angenehmer Länge.
Gegrillte Lammkoteletts mit Kräutern, Pasta mit Ragù alla Bolognese, Rindersteak mit grünem Pfeffer, Pecorino Toscano, gefüllte Paprika
Das Weingut Duemani liegt in der Toskana, einer der bedeutendsten Weinregionen Italiens. Das Weingut setzt auf biologischen Anbau und verbindet traditionelle toskanische Weinkultur mit internationalen Rebsorten.
Der Cifra präsentiert die typische Cabernet Franc-Aromatik mit würzigen Noten von grüner Paprika, schwarzen Johannisbeeren und Veilchen. Am Gaumen zeigt sich ein mittlerer Körper mit saftiger Frucht, feiner Tanninstruktur und lebendiger Frische. Der Abgang ist elegant und leicht kräutrig.
Der Cifra stammt vom Weingut Duemani aus der Toskana, einer der bedeutendsten Weinregionen Italiens. Die Trauben werden biologisch angebaut und tragen die Klassifikation Toscana IGT. Der Jahrgang 2023 repräsentiert moderne toskanische Weinkultur.
Der Cabernet Franc harmoniert hervorragend mit gegrillten Lammkoteletts, Pasta mit Ragù alla Bolognese, Rindersteak mit grünem Pfeffer und mittelaltem Pecorino Toscano. Auch gefüllte Paprika mit Hackfleisch sind eine ausgezeichnete Wahl.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18 °C. Eine kurze Belüftung von 15-30 Minuten im Glas kann die Aromen zusätzlich öffnen und den Charakter des Weines noch besser zur Geltung bringen.
Als junger Jahrgang 2023 ist der Cifra bereits gut zugänglich und trinkbereit. Er sollte in den nächsten 3-5 Jahren genossen werden, um seine frische Frucht und lebendige Aromatik optimal zu erleben.
Trauben (Cabernet Franc), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Vom selben Weingut, ebenfalls Cabernet Franc
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Ebenfalls Cabernet Franc, aus Toskana
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