Aus Liguria
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als Brotaufstrich, zu Pasta und Gnocchi, als Dip zu Gemüsesticks, zum Verfeinern von Risotto
La Gallinara ist ein traditionsreicher Familienbetrieb aus Leca d'Albenga in Ligurien, der sich auf authentische ligurische Spezialitäten spezialisiert hat. Die Marke Trattoria Anna steht für hochwertige Saucen, Cremes und Pasten ohne Konservierungsstoffe, die nach traditionellen Rezepten hergestellt werden und die kulinarische Vielfalt der ligurischen Küche bewahren.
Die grüne Olivencreme hat einen mild-würzigen, leicht herben Geschmack mit fruchtigen Noten. Die samtige Konsistenz ist geschmeidig streichfähig und entfaltet eine angenehme mediterrane Aromatik, die typisch für grüne Oliven aus Ligurien ist.
Die Olivencreme stammt aus Ligurien, Italien, und wird von La Gallinara, einem Familienbetrieb aus Leca d'Albenga, hergestellt. Die Region um Genua ist bekannt für ihre herausragende Olivenölkultur und traditionelle Pastacremes.
Die Crema Verde di Oliva eignet sich vielseitig: als Brotaufstrich, als Pasta-Sauce (mit Olivenöl verdünnt), als Dip zu Gemüse und Grissini oder zum Verfeinern von Risotto und Gemüsegerichten. Die konzentrierte Creme lässt sich bei Bedarf wunderbar mit Olivenöl strecken.
Nach dem Öffnen sollte die Crema Verde di Oliva kühl gelagert werden. Es empfiehlt sich, die Oberfläche mit einer dünnen Schicht Olivenöl zu bedecken, um eine längere Haltbarkeit zu gewährleisten, da das Produkt ohne Konservierungsstoffe hergestellt wird.
Ja, die grüne Olivencreme ist laut Herstellerangabe vegan und kommt ohne tierische Zutaten aus. Sie enthält hauptsächlich grüne Oliven, Olivenöl extra vergine, Meersalz und Kräuter, keine bekannten Allergene sind enthalten.
Grüne Oliven 65%, Olivenöl extra vergine, Meersalz, Knoblauch, Kräuter, Säureregulator: Zitronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure
Keine bekannten Allergene.
Nährwert per 100g
Mindestens haltbar bis 20.11.2027 (bei ungeöffneter, sachgerechter Lagerung).
La Gallinara srl di Natucci Marco & Co., IT 17038 Villanova d'Albenga (SV)
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