Vom selben Weingut, ebenfalls Shiraz
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Reine und intensive Aromen von Brombeeren und Röstaromen, dazu dezente Nuancen von Lavendel und Veilchen. Ausgeprägte Intensität und großartige Balance von Kraft und Eleganz mit reifem, seidigem Tannin. Langer, harmonischer Abgang mit perfekter Struktur.
geschmortes Lammkarree, gegrilltes Rinderfilet mit Pfefferkruste, Wildragout, Hirschbraten, gereifter Hartkäse
Torbreck Vintners wurde 1994 von Dave Powell im Barossa Valley gegründet und steht für eine Renaissance des australischen Weinbaus. Das Weingut bewirtschaftet einige der ältesten Reben Australiens – teilweise über 170 Jahre alt – und hat sich der kompromisslosen Qualität und dem authentischen Ausdruck des Barossa Valley verschrieben.
Der Descendant überzeugt mit intensiven Aromen von Brombeeren und Röstaromen, ergänzt durch dezente Noten von Lavendel und Veilchen. Am Gaumen zeigt er ausgeprägte Intensität mit perfekter Balance von Kraft und Eleganz sowie reifem, seidigem Tannin und langem Abgang.
Der Wein stammt aus dem Barossa Valley in Südaustralien, einer der renommiertesten Weinregionen der Neuen Welt. Er wird von Torbreck Vintners aus der hauseigenen Einzellage Descendant Vineyard mit charakteristischem Tonboden erzeugt.
Dieser kraftvolle Rotwein harmoniert hervorragend mit geschmortem Lammkarree, gegrilltem Rinderfilet mit Pfefferkruste oder Wildragout. Auch zu gereiftem Hartkäse wie australischem Cheddar oder französischem Comté ist er ein exzellenter Begleiter.
Der Descendant 2021 verfügt über ein ausgezeichnetes Reifepotenzial von etwa 15 Jahren. Bei optimaler Lagerung in kühlem, dunklem Kellerklima entwickelt er zusätzliche Komplexität und Tiefe.
Ja, der Torbreck Descendant ist laut Herstellerangabe vegan und zudem für Diabetiker geeignet. Er enthält Sulfite und ist trocken ausgebaut mit einem Alkoholgehalt von 15,5% vol.
Trauben (Shiraz, Viognier), SULFITE
Enthält: SULFITE.
Nährwert per 100ml
Weinkontor Freund GmbH, D- 33829 Borgholzhausen
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