Vom selben Weingut, ebenfalls Shiraz & Grenache
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In der Nase zeigen sich filigrane Würznoten von Trüffel und Zimt, unterstützt von Lakritz, provenzalischen Kräutern und Frühlingsblumen. Am Gaumen ist der Wein elegant und samtig, mit feinen Noten von saftigen Kirschen und perfekt eingebundenen, reifen Tanninen. Der kraftvolle Körper bei 15% Alkohol bleibt stets ausbalanciert mit langem, würzigem Abgang.
Geschmorte Lammhaxe, Rinderbraten mit Wurzelgemüse, Gegrillter Maiskolben mit Kräuterbutter, Gorgonzola, Wild-Ragout mit Pilzen
Torbreck Vintners begann 1994 seine "Road to Perfection" im Barossa Valley mit dem Ziel, außergewöhnliche Rot- und Weißweine in Rhône-Stilistik zu kreieren. Das Weingut verbindet europäische Weinbautradition mit den hervorragenden Lagen des berühmten australischen Barossa Valley und gilt heute als einer der führenden Produzenten für Rhône-Stile in der Neuen Welt.
Der Wein zeigt filigrane Würznoten von Trüffel und Zimt, begleitet von Lakritz, provenzalischen Kräutern und Frühlingsblumen in der Nase. Am Gaumen präsentiert er sich elegant und samtig mit saftigen Kirscharomen und perfekt eingebundenen, reifen Tanninen.
Der Wein stammt aus dem renommierten Barossa Valley in Südaustralien. Torbreck Vintners vinifiziert diesen Cuvée aus verschiedenen Einzellagen wie Gomersal, Lyndoch, Greenock, Moppa und Marananga, die auf Tonböden wachsen.
Der kraftvolle Rotwein harmoniert hervorragend mit geschmorter Lammhaxe, Rinderbraten mit Wurzelgemüse und Wild-Ragout. Auch zu gereiftem Gorgonzola oder kräftigem Cheddar ist er ein ausgezeichneter Begleiter. Gegrillter Maiskolben mit Kräuterbutter ist ebenfalls eine spannende Kombination.
Der Wein hat ein Lagerpotenzial von etwa 10 Jahren (120 Monaten). Bei optimaler Lagerung bei konstanter Temperatur entwickelt er zusätzliche Komplexität und Tiefe.
Ja, der Torbreck The Steading ist laut Herstellerangabe vegan. Der Wein enthält Sulfite und ist auch für Diabetiker geeignet.
Trauben (Grenache, Shiraz, Mataro), SULFITE
Enthält: SULFITE.
Nährwert per 100ml
Weinkontor Freund GmbH, D- 33829 Borgholzhausen
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