Vom selben Weingut, ebenfalls Cabernet Sauvignon
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in der Nase Aromen von schwarzer Johannisbeere und Kakao mit einer Spur von Eukalyptus; feste Tanninstruktur, lang anhaltendes Finish
Gegrilltes Rinderfilet, Lammkarree mit Kräuterkruste, Hirschragout, Rehbraten, gereifter Pecorino
Das Weingut Tokara liegt in atemberaubender Lage am Fuß des Simonsbergs in Stellenbosch und gehört zu den führenden Weinerzeugern Südafrikas. Seit der Gründung verbindet Tokara traditionelles Handwerk mit moderner Weinbereitungstechnik und erzeugt charaktervolle Weine, die die einzigartige Terroir-Identität der Region widerspiegeln.
Der Tokara Cabernet Sauvignon präsentiert intensive Aromen von schwarzer Johannisbeere und Kakao mit einer feinen Eukalyptusnote. Am Gaumen zeigt er eine feste Tanninstruktur und ein lang anhaltendes, elegantes Finish mit fruchtigen und würzigen Nuancen.
Der Wein stammt vom Weingut Tokara in Stellenbosch, Südafrika. Die Reben wachsen auf nährstoffreichen Granitböden am Fuß des Simonsbergs, geprägt von sonnigen Tagen und frischer Meeresluft.
Dieser kräftige Rotwein harmoniert perfekt mit gegrilltem Rinderfilet, Lammkarree mit Kräuterkruste oder Wildgerichten wie Hirschragout und Rehbraten. Auch zu gereiftem Hartkäse wie Pecorino oder Manchego ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
Der Tokara Cabernet Sauvignon 2023 hat ein Lagerpotenzial von etwa 5–6 Jahren. Lagern Sie ihn idealerweise liegend bei konstanten 12–16 °C in einem dunklen, vibrationsfreien Raum.
Der Wein enthält Sulfite, die als Stabilisatoren und Antioxidantien zugesetzt werden. Er ist nicht vegan verarbeitet.
Trauben (SULFITE)
Enthält: SULFITE.
Nährwert per 100ml
Weinkontor Freund GmbH, D- 33829 Borgholzhausen
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