Vom selben Weingut, aus Stellenbosch
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Eleganter Chardonnay mit vielschichtiger Aromatik von reifen Steinfrüchten, Zitrusnoten und dezenten Röstaromen. Am Gaumen vollmundig und komplex mit cremiger Textur, lebendiger Säure und mineralischer Prägung durch die Granit-Böden. Der Abgang ist lang anhaltend mit feiner Würze und Frische.
Safranrisotto, Trüffelnudeln, gegrillte Scampi, gebratener Steinbutt, Hummer-Medaillons, reifer Comté
Tokara Wine Estate liegt am Helshoogte Pass in Stellenbosch und zählt zu den führenden Weingütern Südafrikas. Das Weingut verbindet modernste Kellertechnik mit handwerklichem Können und konzentriert sich auf Weine von Einzellagen, die das Terroir der Region authentisch widerspiegeln. Die Reserve Collection repräsentiert dabei die besten Parzellen und Jahrgänge des Hauses.
Der Wein präsentiert sich mit vielschichtiger Aromatik von reifen Steinfrüchten wie Pfirsich und Aprikose, ergänzt durch frische Zitrusnoten und dezente Röstaromen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig mit cremiger Textur, lebendiger Säure und mineralischer Prägung der Granitböden. Der Abgang ist lang anhaltend mit feiner Würze und Frische.
Der Wein stammt vom Tokara Wine Estate in Stellenbosch, einer der renommiertesten Weinregionen Südafrikas. Die Chardonnay-Reben wachsen auf Granitböden am Simonsberg, wo mediterranes Klima mit sonnigen Tagen und kühlen Nächten ideale Bedingungen für Premium-Weißwein schafft.
Der vollmundige Chardonnay harmoniert hervorragend mit Safranrisotto, Trüffelnudeln, gegrillten Scampi und gebratenem Steinbutt. Auch zu Hummer-Medaillons oder reifem Comté ist er eine exzellente Wahl. Bei 10–12 °C servieren.
Der Tokara Reserve Collection Chardonnay 2024 besitzt ein Lagerpotenzial von etwa 60 Monaten. Als Premium-Weißwein entwickelt er bei sachgerechter Lagerung zusätzliche Komplexität und kann seine Qualität über mehrere Jahre bewahren.
Ja, der Wein enthält Sulfite, wie bei Weinen üblich. Er wird aus Chardonnay-Trauben hergestellt und ist als diabetikergeeignet klassifiziert, jedoch nicht vegan, da bei der Klärung möglicherweise tierische Hilfsstoffe verwendet werden.
Trauben (Chardonnay), SULFITE
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Weinkontor Freund GmbH, D- 33829 Borgholzhausen
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