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Mulderbosch Vineyards - Mulderbosch Chardonnay

Charakteristik

frische Zitrusnoten von Orangenschale und Zitronenblüte, ergänzt durch reife Steinfrucht sowie feine Anklänge von Toffee und Vanille; am Gaumen zeigt sich eine präzise Balance aus klarer Frucht, lebendiger Säure und dichter Textur, getragen von dezenter Cremigkeit und gut eingebundenem Holz; im Nachhall bleibt der Wein lang und strukturiert, mit anhaltender Frische, feiner Würze und harmonischer Tiefe

Geschmacksprofil

Süße 2,7 g/l Restzucker
trockenedelsüß
Säure 5,8 g/l
mildfrisch
Körper 13 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Gebratener Zander mit cremiger Zitronensauce, Hähnchenbrust mit Kräuterbutter und Röstgemüse, Risotto mit Steinpilzen, Pasta mit mildem Ziegenkäse und frischen Kräutern

Weißwein

Mulderbosch Chardonnay

Chardonnay · trocken · 13.0 % vol · 0,75 l
18,50 €
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Mulderbosch
Qualitätsstufe
WO - Wine of Origin
Land
Südafrika
Region
Stellenbosch
Ort
Stellenbosch
Bodenart
Granit
Charakter
Rebsorte
Chardonnay
Jahrgang
2023
Weinfarbe
Weißwein
Geschmack
trocken
Restzucker
2.7 g/l
Säuregehalt
5.8 g/l
Alkoholgehalt
13.0 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
10-12
Lagerpotenzial
6 Monate
Verschluss
Naturkork
Füllmenge
0,75 l
Vegan

Über den Hersteller

Mulderbosch Vineyards zählt zu den etablierten Weingütern in Stellenbosch und steht für präzisen, terroir-geprägten Weinbau in Südafrika. Das Weingut kombiniert traditionelle Handwerkskunst mit modernen Kellertechniken und legt besonderen Wert auf nachhaltige Bewirtschaftung und ausdrucksstarke Weine.

Häufige Fragen

Welche Aromen prägen den Mulderbosch Chardonnay 2023?

Der Mulderbosch Chardonnay zeigt frische Zitrusnoten von Orangenschale und Zitronenblüte, ergänzt durch reife Steinfrucht. Feine Anklänge von Toffee und Vanille aus der Holzreife sowie eine dezente Cremigkeit runden das Aromaprofil harmonisch ab.

Woher stammt dieser Chardonnay?

Der Wein stammt vom Weingut Mulderbosch Vineyards aus Stellenbosch, Südafrika. Die Trauben wachsen auf Granitböden, die dem Wein seine charakteristische Mineralität und Frische verleihen. Es handelt sich um einen Wine of Origin (WO) zertifizierten Wein des Jahrgangs 2023.

Welche Gerichte passen zu diesem Weißwein?

Der Mulderbosch Chardonnay harmoniert hervorragend mit gebratenem Zander in cremiger Zitronensauce, Hähnchenbrust mit Kräuterbutter, Risotto mit Steinpilzen und Pasta mit mildem Ziegenkäse. Seine Struktur und Cremigkeit machen ihn zum idealen Begleiter für Fischgerichte und helles Fleisch.

Wie sollte der Wein gelagert und serviert werden?

Der Chardonnay ist bei kühler, dunkler Lagerung etwa 60 Monate haltbar. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 10–12 °C. Der Naturkorkverschluss erfordert eine liegende Lagerung, um den Korken feucht zu halten.

Ist der Mulderbosch Chardonnay vegan?

Ja, laut Herstellerangabe ist dieser Chardonnay vegan produziert. Der Wein enthält Sulfite und hat einen Alkoholgehalt von 13,0 % vol. bei einem trockenen Geschmacksprofil.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Chardonnay), SULFITE

Allergene

Enthält: SULFITE.

Nährwerte

Brennwert
377 kJ / 90 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Weinkontor Freund GmbH, D-33829 Borgholzhausen

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