Vom selben Weingut, ebenfalls Merlot & Petit Verdot
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bereits im Duft entfalten sich klassische Noten von Maulbeere, Brombeere und Cassis, begleitet von feuchten Erd- und steinigen Anklängen, die dem Profil Tiefe geben; auf der Zunge präsentiert sich der Wein mit fein gewobener Tanninstruktur und vielschichtiger Frucht aus den Polkadraai-Lagen, balanciert und präzise; zum Abschluss wirkt er ruhig und lang, mit klarer mineralischer Prägung und spürbarem Entwicklungspotenzial
Geschmortes Rind mit Kräutern und dunkler Jus, Lammkarree mit Rosmarin und Wurzelgemüse, gebratene Pilze mit Thymian, Linsenragout mit geröstetem Wurzelgemüse, gereifter Hartkäse wie Comté oder Manchego
Mulderbosch Vineyards zählt zu den renommierten Weingütern in Stellenbosch und hat sich auf elegante, terroirgeprägte Weine spezialisiert. Das Weingut verbindet Bordeaux-inspirierte Weinbautradition mit der einzigartigen Charakteristik südafrikanischer Lagen und schafft so Weine von internationaler Klasse mit unverwechselbarer regionaler Identität.
Der Wein zeigt klassische Aromen von Maulbeere, Brombeere und Cassis, ergänzt durch erdige und steinige Noten. Am Gaumen präsentiert er sich mit fein gewobener Tanninstruktur, vielschichtiger Frucht und einem langen, mineralisch geprägten Abgang mit beachtlichem Reifepotenzial.
Der Mulderbosch Estate Blend kommt aus Stellenbosch, einer der renommiertesten Weinregionen Südafrikas. Das Weingut Mulderbosch kultiviert die Reben auf sandigem Lehmboden und verbindet Bordeaux-inspirierte Weinbautradition mit südafrikanischer Terroir-Charakteristik.
Der Wein harmoniert hervorragend mit geschmortem Rind, Lammkarree mit Rosmarin, gebratenen Pilzen mit Thymian oder gereiftem Hartkäse wie Comté und Manchego. Auch zu Linsenragout mit geröstetem Wurzelgemüse ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Der Mulderbosch Estate Blend 2021 besitzt ein Lagerpotenzial von etwa 7 Jahren ab Jahrgang. Bei sachgerechter Lagerung bei 12-16°C und liegender Position kann er sich weiterentwickeln und zusätzliche Komplexität gewinnen.
Ja, dieser Rotwein ist laut Herstellerangabe vegan. Er wird aus den Rebsorten Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot hergestellt und enthält Sulfite. Der Wein hat einen Alkoholgehalt von 13,5% vol. und ist trocken ausgebaut.
Trauben (Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot), SULFITE
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Weinkontor Freund GmbH, D-33829 Borgholzhausen
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