Vom selben Weingut, ebenfalls Chardonnay
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Komplexer Chardonnay mit Aromen von reifen gelben Früchten, Pfirsich und Aprikose, ergänzt durch feine Vanille- und Briochenoten aus dem Barrique-Ausbau. Kräftiger Körper mit cremiger Textur, eleganter Säure und mineralischen Akzenten. Langer, würziger Abgang mit vielschichtiger Tiefe.
Gebratene Jakobsmuscheln mit Safransauce, Kalbsmedaillons in Rahmsauce, Risotto mit Steinpilzen, gereifter Bergkäse aus dem Trentino, glasierter Lachs mit Zitronenbutter
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Dieser Wein ist derzeit vergriffen.
Diese Weine aus unserem Sortiment kommen ihm nahe:
Das Weingut Tiefenbrunner zählt zu den renommiertesten Weinerzeugern Südtirols und ist bekannt für erstklassige Weißweine. Mit großer Sorgfalt und Erfahrung werden hier Weine von höchster Qualität erzeugt, die die besonderen klimatischen und geologischen Bedingungen der Region widerspiegeln.
Dieser Chardonnay Riserva zeigt eine komplexe Aromatik mit reifen gelben Früchten, Pfirsich und Aprikose sowie feinen Vanille- und Briochenoten aus dem Barrique-Ausbau. Am Gaumen präsentiert er sich mit kräftigem Körper, cremiger Textur und eleganter Säure. Der Abgang ist lang, würzig und mineralisch.
Der Wein stammt aus der Einzellage Vigna AU im Südtiroler Unterland und wird vom renommierten Weingut Tiefenbrunner erzeugt. Die Lage bietet optimale klimatische Bedingungen für Chardonnay und bringt Weine von höchster Qualität hervor.
Der kräftige Chardonnay harmoniert hervorragend mit gebratenen Jakobsmuscheln, Kalbsmedaillons in Rahmsauce, Risotto mit Steinpilzen, gereiftem Bergkäse oder glasiertem Lachs. Seine Komplexität macht ihn zum idealen Begleiter für anspruchsvolle Gerichte.
Die optimale Serviertemperatur für diesen Chardonnay Riserva liegt bei 10-12°C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Wein sein volles aromatisches Potenzial und zeigt seine komplexe Struktur am besten.
Als Riserva-Qualität verfügt dieser Chardonnay über ausgezeichnetes Lagerpotenzial von 5-8 Jahren. Durch weitere Flaschenreife gewinnt der Wein zusätzlich an Komplexität und Eleganz.
Trauben (Chardonnay), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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