Ebenfalls Chardonnay & Pinot Nero, aus Südtirol
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Eleganter Extra Brut aus Chardonnay und Pinot Nero mit feiner, anhaltender Perlage. Reife Aromatik von Brioche, Zitrusfrüchten und Mandeln. Frische Säure, cremige Textur und langer, mineralischer Abgang.
Austern und Meeresfrüchte, Sushi und Sashimi, Risotto mit Steinpilzen, Geflügel in heller Sauce, gereifter Hartkäse
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Südtiroler Überetsch. Klassifizierung: Südtirol DOC.
Rebsorten: Chardonnay, Pinot Nero. Jahrgang 2018.
James Suckling 92/100 · Falstaff 93/100.
Empfohlene Trinktemperatur: 6-8°C. Trinkfenster: 5 bis 15 Jahre.
Der Extra Brut 1919 zeigt elegante Aromen von Brioche, Zitrusfrüchten und Mandeln mit feiner, anhaltender Perlage. Am Gaumen beeindruckt er mit cremiger Textur, frischer Säure und einem langen, mineralischen Abgang. Die niedrige Dosage unterstreicht die Reinheit und Finesse des Weins.
Der Wein stammt aus Südtirol, genauer aus der Subregion Südtiroler Überetsch. Das Weingut Kettmeir hat eine lange Tradition in der Produktion hochwertiger Schaumweine nach klassischer Methode. Die DOC-Klassifizierung garantiert die kontrollierte Herkunft aus diesem renommierten Anbaugebiet.
Der Extra Brut harmoniert hervorragend mit Austern und Meeresfrüchten, Sushi und Sashimi sowie Risotto mit Steinpilzen. Auch zu Geflügel in heller Sauce und gereiftem Hartkäse ist er eine exzellente Wahl.
Der Kettmeir Extra Brut 1919 entfaltet sein volles Aromenpotenzial bei einer Serviertemperatur von 6-8°C. Als Riserva mit Jahrgang 2018 verfügt er über gutes Reifepotenzial und kann bei optimaler Lagerung noch einige Jahre entwickelt werden.
Der Kettmeir Extra Brut DOC Riserva 1919 wurde von renommierten Weinkritikern hoch bewertet: Falstaff vergab 93 von 100 Punkten, James Suckling 92 von 100 Punkten. Diese Bewertungen bestätigen die herausragende Qualität dieses Südtiroler Spitzenschaumweins.
Trauben (Chardonnay, Pinot Nero), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Ebenfalls Chardonnay & Pinot Nero, aus Südtirol
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