Stuhlwerker privat

Herkunft und Terroir

Der Stuhlwerker Privat entstammt den besten Lagen rund um Arbesthal im Carnuntum, wo sonnige Hügellagen auf karge Schotter- und Lössböden treffen. Das pannonische Klima mit seinen warmen Tagen und kühlen Nächten bringt eine intensive Reife der Trauben, ohne die Frische zu verlieren. Dieses Terroir prägt den Wein mit Konzentration, Tiefe und einer klaren Struktur.

Rebsorte und Ausbau

Für den Stuhlwerker Privat werden Zweigelt, Merlot und Cabernet Sauvignon sorgfältig selektioniert. Die Trauben stammen von alten Rebstöcken mit geringem Ertrag, was eine besondere Aromendichte ermöglicht. Nach der Gärung reift der Wein in neuen Barriques, wo er über Monate hinweg komplexe Röstaromen, feine Würze und elegante Tannine entwickelt.

Charakteristik

Der Stuhlwerker Privat zeigt sich im Glas mit tiefdunklem Rubinrot und beinahe violettem Kern. In der Nase entfaltet er ein intensives Bouquet von dunklen Beeren, Cassis und Pflaumen, begleitet von Anklängen an Schokolade, Tabak und Zedernholz. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und vielschichtig, mit samtigen Tanninen und einer harmonischen Balance zwischen Frucht, Würze und Holz. Ein Wein mit außergewöhnlicher Länge und Lagerpotenzial.

Weingut

Das Weingut Böheim verbindet Handwerk, Tradition und moderne Kellertechnik zu charakterstarken Weinen. Mit Leidenschaft und Respekt für Natur und Rebe entstehen Weine, die das Terroir des Carnuntums unverkennbar widerspiegeln. Besonderes Augenmerk liegt auf kraftvollen Rotweinen, die durch Eleganz und Tiefe überzeugen.