Vom selben Weingut, ebenfalls Chardonnay
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Dieser Chardonnay aus Südtirol präsentiert sich mit feiner Aromatik nach reifen Äpfeln, Birne und dezenten Zitrusnoten, ergänzt von einer eleganten Mineralität. Am Gaumen zeigt er einen mittleren Körper mit lebendiger Säure und cremiger Textur. Der Abgang ist frisch und anhaltend mit fruchtbetonter Eleganz.
Gebratener Seeteufel, Risotto mit Spargel, gegrilltes Hähnchenbrustfilet, Ziegenkäse, Scholle in Buttersoße
Der Wein zeigt feine Aromen von reifen Äpfeln, Birne und Zitrusnoten mit dezenter Mineralität. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem Körper, lebendiger Säure und cremiger Textur. Der Abgang ist frisch und anhaltend.
Der Wein stammt vom Weingut Stroblhof aus Südtirol, Italien. Er trägt die Qualitätsstufe Südtirol DOC und wird aus der Einzellage Schwarzhaus gewonnen. Der Jahrgang ist 2025 mit 13,5 % Alkoholgehalt.
Der Wein sollte bei 9-11°C serviert werden. Er eignet sich ideal als Begleiter zu gehobenen Fisch- und Geflügelgerichten sowie zu leichten Vorspeisen. Durch seinen ausgewogenen Charakter ist er auch ein angenehmer Aperitif.
Als frischer Südtiroler Chardonnay des Jahrgangs 2025 ist der Wein in den nächsten 2-3 Jahren optimal zu genießen. Er sollte kühl und dunkel bei konstanter Temperatur gelagert werden, der Korkverschluss ermöglicht eine gute Reifung.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratenen Fischgerichten wie Seeteufel oder Scholle in Buttersoße. Auch zu Risotto mit Spargel, gegrilltem Hähnchenbrustfilet oder Ziegenkäse ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Trauben (Chardonnay), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Ebenfalls Chardonnay, aus Südtirol
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