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Kellerei Schreckbichl - Chardonnay DOC Since 83

Charakteristik

Dieser Chardonnay aus Südtirol zeigt eine klare, sortentypische Aromatik mit Noten von reifen gelben Früchten, Zitrusfrüchten und einer dezenten Vanillenote. Am Gaumen präsentiert er sich mittelkräftig mit ausgewogener Säure, cremiger Textur und einem eleganten, mineralischen Abgang. Der Wein verbindet alpine Frische mit südlicher Fruchtfülle.

Geschmacksprofil

Süße 0,9 g/l Restzucker
trockenedelsüß
Säure 5,9 g/l
mildfrisch
Körper 13,5 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Gebratener Seeteufel, Kalbsschnitzel mit Zitrone, Risotto mit Spargel, Reifer Bergkäse, Geflügelsalat mit Avocado

Weißwein

Chardonnay DOC Since 83

Chardonnay · 13,5 % vol · 0,75 l
17,90 €
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Kellerei Schreckbichl
Qualitätsstufe
Südtirol DOC
Land
Italien
Region
Südtirol
Charakter
Rebsorte
Chardonnay
Jahrgang
2025
Weinfarbe
Weißwein
Geschmack
trocken
Restzucker
0.9 g/l
Säuregehalt
5.9 g/l
Alkoholgehalt
13,5 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
10-12°C
Lagerpotenzial
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig Monate
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Herkunft und Terroir

Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Südtiroler Überetsch. Klassifizierung: Südtirol DOC.

Rebsorte und Ausbau

Rebsorte: Chardonnay. Jahrgang 2025.

Gut zu wissen

Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 10-12°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Schreckbichl Chardonnay DOC Since 83?

Dieser Südtiroler Chardonnay zeigt reife gelbe Früchte und Zitrusaromen mit einer dezenten Vanillenote. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit ausgewogener Säure, cremiger Textur und mineralischem Abgang. Er verbindet alpine Frische mit südlicher Fruchtfülle.

Aus welcher Region stammt dieser Chardonnay?

Der Wein stammt aus Südtirol, genauer aus dem Südtiroler Überetsch. Die Kellerei Schreckbichl ist eine renommierte Genossenschaft dieser Region. Die Klassifizierung lautet Südtirol DOC.

Bei welcher Temperatur sollte der Chardonnay serviert werden?

Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 10-12°C. Bei dieser Temperatur kommen die fruchtigen Aromen und die mineralische Frische optimal zur Geltung. Der Wein ist sofort trinkbar und sollte innerhalb von 2-3 Jahren genossen werden.

Welche Speisen passen zu diesem Südtiroler Chardonnay?

Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratenen Edelfischen wie Seeteufel, Kalbsschnitzel mit Zitrone und Risotto mit Spargel. Auch zu reifem Bergkäse und Geflügelsalaten ist er ein ausgezeichneter Begleiter.

Wie lange kann der Schreckbichl Chardonnay gelagert werden?

Dieser Chardonnay ist sofort trinkbar und für den zeitnahen Genuss konzipiert. Optimal sollte er innerhalb von 2-3 Jahren getrunken werden, um seine frischen Fruchtaromen und die lebendige Säure zu genießen. Kühl und dunkel lagern.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Chardonnay), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
315 kJ / 75 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

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