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Kellerei Schreckbichl - Chardonnay DOC Lafóa

Charakteristik

Eleganter Chardonnay mit Aromen von reifen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten, begleitet von feiner Mineralität. Mittlerer Körper mit lebendiger Säure und seidiger Textur. Der Abgang ist mittellang, frisch und harmonisch mit fruchtigen und mineralischen Akzenten.

Geschmacksprofil

Süße 1,7 g/l Restzucker
trockenedelsüß
Säure 5,8 g/l
mildfrisch
Körper 13,5 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Gegrillte Meeresfrüchte und Jakobsmuscheln, Risotto mit Spargel oder Steinpilzen, Kalbsschnitzel mit Zitrone, Gereifter Bergkäse aus Südtirol, Pasta mit Sahnesaucen

Weißwein

Chardonnay DOC Lafóa

Chardonnay · 13,5 % vol · 0,75 l
29,90 €
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Kellerei Schreckbichl
Qualitätsstufe
Südtirol DOC
Land
Italien
Region
Südtirol
Einzellage
Südtiroler Überetsch
Charakter
Rebsorte
Chardonnay
Jahrgang
2024
Weinfarbe
Weißwein
Geschmack
trocken
Restzucker
1.7 g/l
Säuregehalt
5.8 g/l
Alkoholgehalt
13,5 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
10-12°C
Lagerpotenzial
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig Monate
Verschluss
Kork
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Über den Hersteller

Die Kellerei Schreckbichl ist eine traditionsreiche Genossenschaftskellerei im Südtiroler Überetsch, einer der renommiertesten Weinregionen Italiens. Die klimatisch begünstigte Zone zwischen Kaltern und dem Kalterer See bietet ideale Bedingungen für den Anbau eleganter, rebsortentypischer Weißweine mit feiner Fruchtaromatik.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Chardonnay DOC Lafóa von Schreckbichl?

Dieser Chardonnay präsentiert sich mit eleganten Aromen von reifen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten, begleitet von feiner Mineralität. Am Gaumen zeigt er mittleren Körper, lebendige Säure und einen harmonischen, mittellangen Abgang mit fruchtigen und mineralischen Akzenten.

Aus welcher Region stammt dieser Wein?

Der Chardonnay stammt aus dem Südtiroler Überetsch, einer der renommiertesten Weinregionen Italiens. Die Kellerei Schreckbichl ist eine traditionsreiche Genossenschaftskellerei in dieser klimatisch begünstigten Zone zwischen Kaltern und dem Kalterer See.

Bei welcher Temperatur sollte der Chardonnay Lafóa serviert werden?

Der Wein sollte bei 8-10 °C serviert werden, um seine Frische und Aromenvielfalt optimal zur Geltung zu bringen. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich.

Wie lange ist dieser Chardonnay lagerfähig?

Als junger Jahrgang 2024 ist dieser Chardonnay bereits jetzt sehr zugänglich und trinkfreudig. Er kann in den nächsten 2-3 Jahren optimal genossen werden.

Welche Speisen passen zum Chardonnay DOC Lafóa?

Dieser vielseitige Weißwein harmoniert hervorragend mit gegrillten Meeresfrüchten, Risotto mit Spargel oder Steinpilzen, Kalbsschnitzel mit Zitrone sowie gereiftem Bergkäse. Auch zu Pasta mit Sahnesaucen ist er ein exzellenter Begleiter.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Chardonnay), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
330 kJ / 79 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

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