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Sartirano Figli - Serre dei Roveri Piemonte Barbera DOC -in 6er HK- 4,5 l

Charakteristik

Frische verführerische Frucht von Sauerkirschen, dunklen Beeren, etwas Wacholder und Cassis. Pfeffrig animierend im Auftakt.

Geschmacksprofil

Süße 0,0 g/l Restzucker
trockenedelsüß
Säure 6,1 g/l
mildfrisch
Körper 13 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

zu Wurstwaren, Pasta, rotem Fleisch. Etwas gekühlt auch sehr schmackhaft zu Salaten

Rotwein

Serre dei Roveri Piemonte Barbera DOC -in 6er HK- 4,5 l

Barbera · trocken · 13.0 % vol · 4,5 l
55,00 €
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Serre dei Roveri
Qualitätsstufe
DOC Piemont
Land
Italien
Region
Piemont
Ort
Novello
Bodenart
sandiger Lehmboden
Charakter
Rebsorte
Barbera
Jahrgang
2023
Weinfarbe
funkelndes Rubinrot
Geschmack
trocken
Säuregehalt
6.1 g/l
Alkoholgehalt
13.0 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
16 °C
Lagerpotenzial
36 Monate
Verschluss
Naturkork
Füllmenge
4,5 l
VeganEnthält Sulfite

Sartirano Figli - Serre dei Roveri Piemonte Barbera DOC -in 6er HK- Piemonteser Weintradition seit 1871 Ein Weingut mit Geschichte, Charakter und einem feinen Gespür für Terroir: Bereits 1871 legte Luigi Arnulfo den Grundstein für das Familienunternehmen, das heute unter dem Namen Sartirano Figli in vierter Generation geführt wird. Er war einer der Pioniere, die Barolo in Flaschen abfüllten – ein Meilenstein in der Geschichte des italienischen Weins.

Familiengeist und Fortschritt: Giovanni Sartirano führte das Werk weiter und baute ab 1910 eine professionelle Vertriebsstruktur auf. Nach dem Zweiten Weltkrieg entwickelten seine Söhne Pietro und Giovanni das Unternehmen technologisch weiter. 1973 wurde die erste automatische Abfüllanlage in Betrieb genommen – ein klares Bekenntnis zu Qualität und Innovation. Heute leitet Paolo Sartirano die Geschicke des Betriebs mit Weitsicht und Respekt vor der Herkunft.

Barolo mit Seele: Der Barolo Terre dei Roveri steht für Paolo Sartiranos Philosophie: Genuss, Eleganz und Typizität. Die Cuvée aus drei Gemeinden vereint das Beste des Barolo-Gebiets: La Morra liefert auf blaugrauem Mergelboden die seidige Frucht, Monforte d’Alba und Castiglione Falletto steuern auf eisenhaltigem Kalksandstein Struktur und Würze bei. So entsteht ein fein austarierter, trinkfreudiger Barolo mit Tiefgang.

Weiße Eleganz aus Gavi: Auch die Weißweinkunst wird bei Sartirano gepflegt. Der Gavi di Gavi Serre dei Roveri – exklusiv für das Weinkontor Freund abgefüllt – zeigt die Cortese-Traube in ihrer schönsten Form: filigran, mineralisch, präzise. Ein authentischer Ausdruck der piemontesischen Weißweinregion Gavi, gekeltert mit dem Gespür für Balance und Frische.

Serre dei Roveri: Diese Weinlinie steht für kompromisslose Qualität aus dem Herzen des Piemonts – handwerklich, naturnah, unverwechselbar. Die Weine zeigen Herkunft, Seele und Handschrift: ein Tribut an eine Familie, die sich der piemontesischen Weinkultur verschrieben hat – seit über 150 Jahren.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Piemonte Barbera DOC von Sartirano Figli?

Der Wein zeigt frische Aromen von Sauerkirsche und roter Pflaume mit typischer, lebendiger Barbera-Säure. Am Gaumen ist er saftig, fruchtig und gut strukturiert mit mittlerem Körper und einem klaren, frischen Abgang.

Aus welcher Region stammt dieser Barbera?

Der Wein stammt aus Novello im Piemont, einer der bedeutendsten Weinregionen Italiens. Die Trauben wachsen auf sandigem Lehmboden und tragen die geschützte Herkunftsbezeichnung DOC Piemont.

Bei welcher Temperatur sollte man diesen Rotwein servieren?

Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich, da der Wein trinkfertig ist und seine frische Frucht direkt entfaltet.

Wie lange kann man diesen Barbera lagern?

Dieser Barbera sollte jung getrunken werden, um seine frische Frucht optimal zu genießen. Das Lagerpotenzial beträgt 2–3 Jahre bei sachgerechter Aufbewarung.

Welche Speisen passen zu diesem Piemonte Barbera?

Der Wein harmoniert hervorragend mit Pasta in Tomatensauce oder Ragù, gegrilltem Gemüse, Pizza und Antipasti. Auch zu italienischen Wurstwaren wie Salami und Prosciutto sowie mittelalten Käsesorten ist er ein idealer Begleiter.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Barbera), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
315 kJ / 75 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

SARTIRANO FIGLI Cantine e Vigneti s.r.l. Headquarters & Logistics, IT 12060 Novello (CN)

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