Ebenfalls Cannonau, aus Sardinien
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Kraftvoller sardischer Rotwein mit intensiven Aromen von reifen dunklen Beeren, Pflaumen und mediterranen Kräutern. Dichter, voller Körper mit gut eingebundenen Gerbstoffen und einer typischen Cannonau-Würze. Langer, warmer Abgang mit nachhaltiger Frucht.
Gegrilltes Lammkarree mit Rosmarinkartoffeln, Wildschweingulasch mit Polenta, reifer Pecorino Sardo, Ossobuco alla Milanese, gebratene Entenbrust mit Portweinsoße
Dieser Wein stammt aus Sardinien (Italien). Klassifizierung: DOC.
Rebsorte: Cannonau. Jahrgang 2022.
Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 16-18°C. Trinkfenster: 5 bis 15 Jahre.
Der Wein zeigt intensive Aromen von reifen dunklen Beeren, Pflaumen und Kirschen, begleitet von mediterranen Kräutern und würzigen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und dicht mit gut eingebundenen Gerbstoffen und einem langen, warmen Abgang.
Der Wein stammt vom renommierten Weingut Sella & Mosca auf Sardinien, Italien. Als DOC Riserva aus der sardischen Cannonau-Rebe repräsentiert er authentisch den Weinbaustil dieser mediterranen Insel.
Der kraftvolle Rotwein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Lammkarree, Wildschweingulasch, Ossobuco oder gebratener Entenbrust. Auch zu reifem Pecorino Sardo ist er ein idealer Begleiter.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Öffnen Sie die Flasche idealerweise eine Stunde vor dem Genuss oder dekantieren Sie den Wein, damit sich die Aromen voll entfalten können.
Der Wein verfügt über ein Lagerpotenzial von 5 bis 15 Jahren. In dieser Zeit wird er an Komplexität gewinnen und seine Aromen weiter entwickeln.
Trauben (Cannonau), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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