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Laurieri - Scrocchi con Rosmarino - Glutenfrei

Passt zu

Weißwein, italienische Antipasti, Frischkäse und Ziegenkäse, Ricotta-Creme, eingelegte Oliven

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Scrocchi con Rosmarino - Glutenfrei

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Weindaten

Herkunft
Land
Italien
Ort
Matera
Vegan

Über den Hersteller

Laurieri aus Matera fertigt typisches süditalienisches Salzgebäck nach traditionellen Rezepturen. Das Sortiment umfasst verschiedene Cracker und Taralli, die in Apulien und Kampanien zum Weintrinken fest zur Kultur gehören – immer eine Schale auf dem Tisch, um die Weinaromen zu begleiten und zu veredeln.

Häufige Fragen

Wie schmecken die Scrocchi con Rosmarino von Laurieri?

Die Scrocchi überzeugen durch ihren knackigen Biss und das intensive, würzige Aroma von frischem Rosmarin. Sie sind leicht gesalzen und entwickeln im Zusammenspiel mit Wein ihre volle aromatische Kraft, ohne dabei die Weinaromen zu überdecken.

Woher kommen die Scrocchi und wer stellt sie her?

Die Scrocchi werden von Laurieri in Matera, Süditalien, hergestellt. Laurieri fertigt traditionelles Salzgebäck nach süditalienischen Rezepturen, das in Apulien und Kampanien klassisch zum Weintrinken gereicht wird.

Wozu passen die Scrocchi con Rosmarino am besten?

Die Cracker sind ideale Begleiter zu Weißwein und verstärken dessen Aromen. Sie passen hervorragend zu italienischen Antipasti, Frischkäse, Ziegenkäse, Ricotta oder eingelegten Oliven und eignen sich pur zum Knabbern beim Aperitivo.

Wie sollte man die Scrocchi lagern und wie lange sind sie haltbar?

Die Cracker sollten trocken und kühl in der wiederverschließbaren Verpackung gelagert werden, um ihre Knackigkeit zu bewahren. Nach dem Öffnen sind sie mehrere Wochen haltbar, sofern sie luftdicht verschlossen werden.

Sind die Scrocchi für Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten geeignet?

Ja, die Scrocchi con Rosmarino sind glutenfrei und vegan, somit für verschiedene Ernährungsformen geeignet. Sie enthalten keine bekannten Hauptallergene und werden typischerweise aus Mais- und Reismehl hergestellt.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Maismehl, Reismehl, Sonnenblumenöl, Rosmarin 3%, Meersalz, Hefe, natürliche Aromen

Allergene

Keine bekannten Allergene. Glutenfrei.

Nährwerte

Brennwert
1950 kJ / 466 kcal
Fett
18,5 g
davon gesättigte Fettsäuren
2,1 g
Kohlenhydrate
65,2 g
davon Zucker
1,8 g
Ballaststoffe
3,2 g
Eiweiß
6,5 g
Salz
2,4 g

Nährwert per 100g

Mindesthaltbarkeit

Mindestens haltbar bis 18.03.2027 (bei ungeöffneter, sachgerechter Lagerung).

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Fratelli Laurieri srl Mastri Fornai, IT 75100 Matera

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