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Antipasti-Platte mit Salami und Oliven, Frischkäse mit Kräutern, gereifter Pecorino, italienischer Weißwein, Rotwein aus Süditalien
Fratelli Laurieri ist eine traditionsreiche Bäckerei aus Matera in der süditalienischen Region Basilikata. Die Manufaktur stellt nach überlieferten Rezepturen typisches Salzgebäck her, das die mediterrane Backkunst Apuliens und Kampaniens widerspiegelt und authentische Genussmomente aus Süditalien auf den Tisch bringt.
Die Scrocchi überzeugen durch ihre knusprige Textur und den delikat-herzhaften Geschmack von hochwertigem Meersalz. Der zurückhaltende Salzgehalt unterstreicht die natürliche Weizenote perfekt, ohne den Gaumen zu dominieren.
Die Scrocchi stammen aus der traditionsreichen Bäckerei Fratelli Laurieri in Matera, Süditalien. Die Manufaktur aus der Region Basilikata stellt nach überlieferten Rezepturen typisches Salzgebäck her, das die mediterrane Backkunst Süditaliens widerspiegelt.
Die Scrocchi sind ideal als Begleiter zu italienischen Rot- und Weißweinen sowie zu Antipasti-Tellern mit Salami, Schinken und Oliven. Sie eignen sich auch hervorragend als Basis für Häppchen mit Frischkäse oder Aufstrichen oder pur zum Aperitivo.
Bewahren Sie die Scrocchi nach dem Öffnen in einem luftdicht verschlossenen Behälter an einem trockenen, kühlen Ort auf. So bleiben sie lange knusprig und aromatisch.
Die Hauptzutaten sind Weizenmehl, Olivenöl, Meersalz, Hefe und Wasser. Das Produkt enthält Gluten (Weizen) und kann Spuren von Milch, Sesam und Soja enthalten. Es ist laut Herstellerangabe vegan.
WEIZENMEHL, Olivenöl, Meersalz, Hefe, Wasser
Enthält: GLUTEN (Weizen). Kann Spuren von MILCH, SESAM und SOJA enthalten.
Nährwert per 100g
Mindestens haltbar bis 22.02.2027 (bei ungeöffneter, sachgerechter Lagerung).
Fratelli Laurieri srl Mastri Fornai, IT 75100 Matera
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