Vom selben Weingut, aus California
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Eleganter Pinot Noir mit Aromen von roten Kirschen, Erdbeeren und Himbeeren sowie dezenter Würze. Seidiger Körper mit feinen, gut integrierten Tanninen und ausgewogener Säure. Mittellanger Abgang mit angenehmer Fruchtpräsenz und burgundischer Finesse.
Marinierte Pilze, gebratenes Schweinemedaillon, Rheinischer Sauerbraten, gereifter Hartkäse
Walter Schug wanderte 1960 aus dem Rheingau nach Kalifornien aus und gründete das Schug Carneros Estate. Mit seinem Studium an der Hochschule Geisenheim und der deutschen Winzertradition im Gepäck schuf er ein Weingut, das für seine burgundisch inspirierten Pinot Noirs und Chardonnays bekannt ist.
Dieser Pinot Noir präsentiert sich elegant mit Aromen von roten Kirschen, Erdbeeren und Himbeeren sowie dezenter Würze. Am Gaumen zeigt er eine seidige Textur mit feinen Tanninen und ausgewogener Säure, die in einem harmonischen, mittellangen Abgang mündet.
Der Wein stammt von Schug Carneros Estate aus der Sonoma Coast in Kalifornien. Das Weingut wurde von Walter Schug gegründet, der seine Winzerausbildung an der renommierten Hochschule Geisenheim im Rheingau absolvierte und 1960 nach Kalifornien auswanderte.
Der Wein harmoniert hervorragend mit marinierten Pilzen, gebratenem Schweinemedaillon und Rheinischem Sauerbraten. Auch zu gereiftem Hartkäse wie Comté oder altem Gouda ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
Der Schug Pinot Noir Sonoma Coast hat ein Lagerpotenzial von etwa 5 Jahren (60 Monaten). Er sollte kühl, dunkel und liegend bei konstanter Temperatur gelagert werden, um seine Qualität zu bewahren.
Die ideale Trinktemperatur für diesen Pinot Noir liegt zwischen 14 und 16 °C. Bei dieser Temperatur kommen die feinen Fruchtaromen und die elegante Struktur am besten zur Geltung.
Trauben (SULFITE)
Enthält: SULFITE.
Nährwert per 100ml
Weinkontor Freund GmbH, D- 33829 Borgholzhausen
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