Vom selben Weingut, ebenfalls Pinot Noir
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Dieser Pinot Noir zeigt die typische Eleganz der kühlen Carneros-Region mit leuchtenden Aromen von roten Kirschen, Himbeeren und Veilchen, ergänzt durch dezente Waldkräuter. Am Gaumen präsentiert er sich seidig und ausgewogen mit mittlerem Körper, lebendiger Säure und feiner Mineralität vom Lösslehm-Boden. Der Abgang ist harmonisch und frisch mit guter Länge.
Gegrilltes Lammkarree, Ente à l'Orange, geschmorte Steinpilze, Risotto mit Trüffel, geräucherte Entenbrust
Das Schug Carneros Estate liegt im Herzen der Carneros-Region im Norden Kaliforniens, wo kühle Nebel vom San Pablo Bay ideale Bedingungen für Pinot Noir schaffen. Das Weingut ist bekannt für seine burgundisch inspirierten Weine und die sorgfältige Handarbeit in den Weinbergen, die Pinot Noir-Trauben von außergewöhnlicher Eleganz und Komplexität hervorbringen.
Der Wein präsentiert Aromen von roten Kirschen, frischen Himbeeren und zartem Veilchenduft mit dezenten Waldkräutern. Am Gaumen zeigt er sich seidig, ausgewogen und frisch mit feiner Mineralität und elegantem Nachhall.
Der Wein stammt vom Schug Carneros Estate in der Carneros-Region im Norden Kaliforniens. Die Trauben wachsen auf Lösslehm-Böden in den Einzellagen Ricci Vineyards, Schug Estate und Levroni Vineyard, wo kühle Nebel vom San Pablo Bay ideale Bedingungen für Pinot Noir schaffen.
Der Wein harmoniert ausgezeichnet mit gegrilltem Lammkarree, Ente à l'Orange, geschmorten Steinpilzen und Risotto mit Trüffel. Auch zu geräucherter Entenbrust oder mariniertem Entrecôte ist er ein eleganter Begleiter.
Der Wein hat eine Trinkreife bis 2030 und kann bei optimalen Bedingungen (kühl, dunkel, liegend) etwa 9 Jahre gelagert werden. Er ist jedoch bereits jetzt sehr gut trinkbar und zeigt seine elegante Frucht.
Der Wein besteht aus Pinot Noir-Trauben und enthält Sulfite als Konservierungsstoff. Er ist trocken ausgebaut mit nur 0,3 g Restzucker pro 100 ml und hat einen Alkoholgehalt von 14 % vol.
Trauben (Pinot Noir), SULFITE
Enthält: SULFITE.
Nährwert per 100ml
Weinkontor Freund GmbH, D- 33829 Borgholzhausen
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