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Schug Carneros Estate - Chardonnay Sonoma Coast

Charakteristik

Frisches Zitrusbouquet in der Nase; fruchtige Aromen von weißem Pfirsich und Nektarine am Gaumen; in einen schlanken und saftigen Abgang übergehend.

Geschmacksprofil

Süße 1,7 g/l Restzucker
trockenedelsüß
Säure 6,2 g/l
mildfrisch
Körper 13,5 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Jakobsmuscheln im Weißweinsud, gebratenes Schweinemedaillon

Weißwein

Chardonnay Sonoma Coast

Chardonnay · trocken · 13.5 % vol · 0,75 l
35,90 €
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Schug Carneros Estate
Qualitätsstufe
Wine
Land
Vereinigte Staaten von Amerika
Region
California
Ort
Sonoma Coast
Einzellage
Ja
Bodenart
Lössboden
Charakter
Rebsorte
Chardonnay
Jahrgang
2023
Weinfarbe
Weißwein
Geschmack
trocken
Restzucker
1.7 g/l
Säuregehalt
6.2 g/l
pH-Wert
4
Alkoholgehalt
13.5 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
8-10
Lagerpotenzial
36 Monate
Verschluss
Schraubverschluss
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Über den Hersteller

Ursprünglich stammte Walter Schug aus einer Winzerfamilie im Rheingau. Nach seinem Studium an der Hochschule Geisenheim zog es ihn jedoch in die Ferne. So gingen seine Frau und er 1960 mit ihrem VW-Käfer, 13 Koffern und zwei Paar Ski an Board eines Schiffes Richtung Amerika/Kalifornien. Sechs Jahre später begann, mit der Zusammenarbeit mit Joseph Phelps, Walter Schugs Erfolgsgeschichte. Gemeinsam errichteten sie die Kellerei, legten Weinberge an und schufen die Weinlegende Insignia. Mit nie dagewesenen Weinqualitäten revolutionierten sie auch die kalifornischen Pinot Noirs. Als Phelps 1979 die Produktion einstellte, gewährte er Schug, die Weine unter eigenem Label weiterzuführen. Walter Schug gründete das heute weltweit bekannte Familienweingut, welches nun in zweiter Generation von seinen Kindern Claudia, Andrea und Axel Schug geführt wird. Das Geheimnis der großartigen Pinot-Noir-Weine beruht auf 100 Jahren Erfahrungen, deren Anfänge in Deutschland liegen. Mike Cox, war 25 Jahre Chief Winemaker und arbeitete lange an der Seite des mittlerweile verstorbenen Walter Schug. 2019 stieg Johannes Scheid aus dem Team als Chief Winemaker auf. Sein "German Mindset" spiegelt hervorragend das wieder, wofür die Schug Weine stehen. Sein Know-How festigte Johannes viele Jahre an der Mosel in Deutschland und bei der Schug Winery selbst. Er trägt den Spirit und die Hingabe, die Walter Schug eins initiierte, von der Pike auf, in jedes seiner Weinerzeugnisse.. Darüber hinaus lassen die Schugs im kalifornischen Sonoma auch immer wieder ein Stück deutsche Kultur aufflammen. Beim alljährlichen "SCHUGtoberfest" lädt Claudia zu deftiger Kohlwurst, ausgezeichnetem Wein und damit zum großen Fest auf das Weingut im Sonoma County. So ein Fest können wir Ihnen zwar nicht bieten, wohl aber eine umwerfende Kollektion des Schug Weinsortiments zum dahinschmelzen!

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Schug Chardonnay Sonoma Coast 2023?

Der Wein zeigt ein frisches Zitrusbouquet in der Nase. Am Gaumen entfalten sich fruchtige Aromen von weißem Pfirsich und Nektarine, die in einen schlanken und saftigen Abgang übergehen.

Woher kommt dieser Chardonnay?

Der Wein stammt vom Weingut Schug Carneros Estate an der Sonoma Coast in Kalifornien, USA. Die Region ist bekannt für ihre küstennahen Lagen und kühlen Einflüsse des Pazifiks, die ideale Bedingungen für elegante Chardonnays schaffen.

Zu welchen Speisen passt der Schug Chardonnay?

Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fisch, Geflügelsalaten, Meeresfrüchten und cremigen Pasta-Gerichten. Seine frische Fruchtigkeit und schlanke Struktur machen ihn auch als Aperitif sehr angenehm.

Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?

Der Schug Chardonnay Sonoma Coast sollte bei 10-12°C serviert werden. Diese Temperatur betont die frischen Zitrus- und Steinobstaromen optimal.

Wie lange kann dieser Chardonnay gelagert werden?

Als frischer, fruchtbetonter Chardonnay sollte dieser Wein am besten innerhalb von 2-3 Jahren genossen werden. Der Schraubverschluss gewährleistet eine zuverlässige Lagerung.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Chardonnay), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
310 kJ / 74 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Weinkontor Freund GmbH, D- 33829 Borgholzhausen

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