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Sauvignon Blanc - Weingut Alphart

Charakteristik

Der Sauvignon Blanc 2023 zeigt die typische Aromatik der Rebsorte mit Stachelbeere, Zitrusfrüchten und feinen Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und lebendig mit ausgewogener Säure und mittlerem Körper. Der Abgang ist klar und anhaltend mit fruchtig-mineralischen Akzenten.

Geschmacksprofil

Süße trocken
trockenedelsüß
Körper 12,5 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Ziegenkäse, gegrillter Spargel, Fischcarpaccio, gebratene Meeresfrüchte, frische Blattsalate mit Vinaigrette

Weißwein

Weingut Alphart

12,5 % vol
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Weindaten

Herkunft
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Land
Österreich
Region
Thermenregion
Charakter
Jahrgang
2023
Weinfarbe
Weißwein
Alkoholgehalt
12,5 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
8-10
Lagerpotenzial
2 - 3 Jahre Monate
Enthält Sulfite

Herkunft und Terroir

Der Sauvignon Blanc vom Weingut Alphart wächst in der Thermenregion, die sich durch kalkreiche Böden und ein ausgewogenes Klima auszeichnet. Sonnige Tage und kühle Nächte ermöglichen eine langsame Reifung der Trauben, wodurch die typische Frische und das aromatische Spiel des Weines entstehen. Diese natürlichen Bedingungen verleihen dem Sauvignon Blanc eine unverwechselbare Eleganz und Mineralität.

Rebsorte und Ausbau

Die Sorte Sauvignon Blanc ist für ihre charakteristische Aromatik bekannt, die von frischen Kräuternoten bis hin zu exotischen Fruchtanklängen reicht. Auf dem Weingut Alphart werden die Trauben mit größter Sorgfalt geerntet und schonend verarbeitet. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt die Klarheit und Lebendigkeit der Frucht, wodurch die typische Frische und Präzision des Sauvignon Blanc voll zur Geltung kommt.

Charakteristik

Im Glas überzeugt der Sauvignon Blanc mit einer hellgelben Farbe und zarten grünen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von Stachelbeere, Zitrusfrüchten und feinen Kräutern. Am Gaumen zeigt er sich lebendig, mit klarer Struktur, animierender Säure und einer erfrischenden Mineralität. Der Abgang ist elegant und langanhaltend, getragen von einer feinen Balance aus Frucht und Würze.

Weingut

Das Weingut Alphart ist ein traditionsreicher Familienbetrieb in der Thermenregion, der seit Generationen für Qualität und Handwerkskunst steht. Die Familie Alphart legt großen Wert auf naturnahen Weinbau und die behutsame Verarbeitung der Trauben. Mit einer Kombination aus Erfahrung, Innovation und Respekt für die Natur entstehen hier Weine, die den Charakter der Region auf eindrucksvolle Weise widerspiegeln.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Sauvignon Blanc vom Weingut Alphart?

Der Sauvignon Blanc zeigt typische Aromen von Stachelbeere, Zitrusfrüchten und feinen Kräutern. Am Gaumen ist er frisch und lebendig mit ausgewogener Säure und mittlerem Körper. Der Abgang ist klar und anhaltend mit fruchtig-mineralischen Akzenten.

Woher stammt dieser Sauvignon Blanc?

Der Wein stammt vom Weingut Alphart aus der Thermenregion in Österreich. Die Region ist bekannt für ihre kalkreichen Böden und das ausgewogene Klima mit sonnigen Tagen und kühlen Nächten, die eine langsame Reifung der Trauben ermöglichen.

Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?

Der Sauvignon Blanc sollte bei 8-10 °C serviert werden. Bei dieser Trinktemperatur kommen die frischen Fruchtaromen und die lebendige Säure optimal zur Geltung.

Wie lange kann der Sauvignon Blanc 2023 gelagert werden?

Als frischer, aromatischer Weißwein ist der Sauvignon Blanc 2023 zum zeitnahen Genuss bestimmt. Er sollte innerhalb der nächsten 1-2 Jahre getrunken werden, um seine lebendige Fruchtigkeit optimal zu genießen.

Welche Speisen passen zu diesem Sauvignon Blanc?

Der Wein harmoniert hervorragend mit Ziegenkäse, gegrilltem Spargel, Fischcarpaccio und gebratenen Meeresfrüchten. Auch zu frischen Blattsalaten mit Vinaigrette ist er ein idealer Begleiter.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben, Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
310 kJ / 74 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Weingut Alphart GnbR, Wienerstraße 46, A-2514 Traiskirchen

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