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Der Sauvignon Blanc 2023 zeigt die typische Aromatik der Rebsorte mit Stachelbeere, Zitrusfrüchten und feinen Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und lebendig mit ausgewogener Säure und mittlerem Körper. Der Abgang ist klar und anhaltend mit fruchtig-mineralischen Akzenten.
Ziegenkäse, gegrillter Spargel, Fischcarpaccio, gebratene Meeresfrüchte, frische Blattsalate mit Vinaigrette
Der Sauvignon Blanc vom Weingut Alphart wächst in der Thermenregion, die sich durch kalkreiche Böden und ein ausgewogenes Klima auszeichnet. Sonnige Tage und kühle Nächte ermöglichen eine langsame Reifung der Trauben, wodurch die typische Frische und das aromatische Spiel des Weines entstehen. Diese natürlichen Bedingungen verleihen dem Sauvignon Blanc eine unverwechselbare Eleganz und Mineralität.
Die Sorte Sauvignon Blanc ist für ihre charakteristische Aromatik bekannt, die von frischen Kräuternoten bis hin zu exotischen Fruchtanklängen reicht. Auf dem Weingut Alphart werden die Trauben mit größter Sorgfalt geerntet und schonend verarbeitet. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt die Klarheit und Lebendigkeit der Frucht, wodurch die typische Frische und Präzision des Sauvignon Blanc voll zur Geltung kommt.
Im Glas überzeugt der Sauvignon Blanc mit einer hellgelben Farbe und zarten grünen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von Stachelbeere, Zitrusfrüchten und feinen Kräutern. Am Gaumen zeigt er sich lebendig, mit klarer Struktur, animierender Säure und einer erfrischenden Mineralität. Der Abgang ist elegant und langanhaltend, getragen von einer feinen Balance aus Frucht und Würze.
Das Weingut Alphart ist ein traditionsreicher Familienbetrieb in der Thermenregion, der seit Generationen für Qualität und Handwerkskunst steht. Die Familie Alphart legt großen Wert auf naturnahen Weinbau und die behutsame Verarbeitung der Trauben. Mit einer Kombination aus Erfahrung, Innovation und Respekt für die Natur entstehen hier Weine, die den Charakter der Region auf eindrucksvolle Weise widerspiegeln.
Der Sauvignon Blanc zeigt typische Aromen von Stachelbeere, Zitrusfrüchten und feinen Kräutern. Am Gaumen ist er frisch und lebendig mit ausgewogener Säure und mittlerem Körper. Der Abgang ist klar und anhaltend mit fruchtig-mineralischen Akzenten.
Der Wein stammt vom Weingut Alphart aus der Thermenregion in Österreich. Die Region ist bekannt für ihre kalkreichen Böden und das ausgewogene Klima mit sonnigen Tagen und kühlen Nächten, die eine langsame Reifung der Trauben ermöglichen.
Der Sauvignon Blanc sollte bei 8-10 °C serviert werden. Bei dieser Trinktemperatur kommen die frischen Fruchtaromen und die lebendige Säure optimal zur Geltung.
Als frischer, aromatischer Weißwein ist der Sauvignon Blanc 2023 zum zeitnahen Genuss bestimmt. Er sollte innerhalb der nächsten 1-2 Jahre getrunken werden, um seine lebendige Fruchtigkeit optimal zu genießen.
Der Wein harmoniert hervorragend mit Ziegenkäse, gegrilltem Spargel, Fischcarpaccio und gebratenen Meeresfrüchten. Auch zu frischen Blattsalaten mit Vinaigrette ist er ein idealer Begleiter.
Trauben, Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Weingut Alphart GnbR, Wienerstraße 46, A-2514 Traiskirchen
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