Ebenfalls Grüner Veltliner
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Der Grüner Veltliner aus der Thermenregion zeigt typische Aromen von weißem Pfeffer, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Kräuterwürze. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und lebendig mit knackiger Säure und mittlerem Körper. Der Abgang ist rassig und elegant mit feiner Mineralität.
Grüner Salat mit Kürbiskernöl, Wiener Schnitzel, gegrillter Zander, Spargel mit Sauce Hollandaise, junger Ziegen- oder Schafskäse
Der Grüner Veltliner & Co. entstammt den sonnigen Weinbergen der Thermenregion, die für ihre kalkreichen Böden und ihr mildes Klima bekannt sind. Diese besondere Kombination aus Bodenbeschaffenheit und Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht verleiht den Trauben eine außergewöhnliche Balance aus Frische und aromatischer Tiefe. Das Zusammenspiel dieser natürlichen Gegebenheiten prägt den Charakter dieses Weines auf unverwechselbare Weise.
Die Basis des Grüner Veltliner & Co. bildet die traditionsreiche Sorte Grüner Veltliner, die hier mit ausgewählten weiteren Rebsorten zu einer harmonischen Cuvée verbunden wird. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt die Fruchtigkeit und Klarheit der Aromen, wodurch die feinen Nuancen der unterschiedlichen Trauben optimal hervortreten. Das Ergebnis ist ein Wein, der Frische mit Eleganz verbindet.
Der Grüner Veltliner & Co. präsentiert sich im Glas mit einer hellgelben Farbe und zarten grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich frische Zitrusaromen, weiße Blüten und dezente würzige Anklänge. Am Gaumen zeigt er sich lebendig, klar strukturiert und mit einer feinen Würze, die typisch für den Veltliner ist. Die Cuvée wird von einer eleganten Säure getragen und mündet in ein animierendes, frisches Finale.
Das Weingut Alphart zählt zu den führenden Betrieben in der Thermenregion und verbindet Tradition mit Innovationsgeist. Seit Generationen widmet sich die Familie Alphart der sorgfältigen Pflege der Weingärten und dem behutsamen Ausbau ihrer Weine. Nachhaltigkeit, Regionalität und ein unverwechselbarer Stil prägen das Profil des Hauses, das mit seiner Vielfalt an Weinen immer wieder neue Akzente setzt.
Der Wein zeigt typische Aromen von weißem Pfeffer, Zitrusfrüchten und Kräuterwürze. Am Gaumen ist er frisch und lebendig mit knackiger Säure und eleganter Mineralität im Abgang.
Der Wein stammt aus der Thermenregion in Österreich, die für ihre kalkreichen Böden und ihr mildes Klima bekannt ist. Diese Bedingungen sind ideal für die Rebsorte Grüner Veltliner.
Die optimale Trinktemperatur liegt zwischen 8 und 10 Grad Celsius. So kommen die frischen Aromen und die knackige Säure am besten zur Geltung.
Der Wein kann etwa 3 Jahre gelagert werden und ist dabei am besten jung zu genießen, wenn seine frische Fruchtigkeit voll ausgeprägt ist.
Der Wein harmoniert hervorragend mit Wiener Schnitzel, gegrilltem Zander, Spargel mit Sauce Hollandaise sowie jungem Ziegen- oder Schafskäse. Auch zu grünem Salat mit Kürbiskernöl ist er ein idealer Begleiter.
Trauben (Grüner Veltliner), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Weingut Alphart GnbR, Wienerstraße 46, A-2514 Traiskirchen
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