Vom selben Weingut
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Roero Arneis zeigt eine lebhafte, frische Aromatik mit Noten von Birne, Apfel, weißen Blüten und Mandeln. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken und ausgewogen mit kräftiger Säure, mittlerem Körper und einer angenehmen Bitterkeit im Abgang, die typisch für die Rebsorte ist. Der Nachklang ist mittelang mit zitrusfrischer Präsenz.
Gegrillter Fisch, Meeresfrüchte, Risotto mit Spargel, frische Ziegenkäse, Vitello tonnato
Der Roero Arneis DOCG von Vietti kommt aus dem Roero, einer sanften Hügellandschaft in der Region Piemont im Nordwesten Italiens. Dieses Gebiet liegt westlich des Tanaro-Flusses und östlich von Alba. Die Weinberge sind von kalk- und mergelhaltigen Böden geprägt, die mit Sand- und Schichten von Muschelkalk durchsetzt sind. Das Klima ist kontinental geprägt mit deutlichen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht, was zur Ausbildung intensiver Aromen und einer frischen Säurestruktur beiträgt.
Verwendet wird die autochthone weiße Rebsorte Arneis, die zu fast einhundert Prozent im Wein enthalten ist. Der Ausbau erfolgt überwiegend in Edelstahltanks, um die fruchtige Frische und aromatische Reinheit der Trauben zu bewahren. Vietti verzichtet auf malolaktischen Säureabbau, sodass die natürliche Säurestruktur erhalten bleibt und ein klarer, lebendiger Charakter gefördert wird. Die Trauben stammen von Reben mittleren Alters, die in Steillagen oder Hanglagen mit guter Belüftung wachsen und von Hand gelesen werden.
Im Glas zeigt dieser Roero Arneis ein helles Strohvergnügen mit silbrigen Reflexen. In der Nase dominieren Aromen von reifer Birne, Limette und Grapefruit, begleitet von Kräuternoten wie Fenchel und Anis sowie einem dezenten Hauch wilder Minze. Am Gaumen verbindet sich eine präzise Mineralität mit fein eingebundener Säure, die dem Wein Frische gibt ohne Schärfe. Der Verlauf ist elegant mit guter Länge und einem sauberen, leicht kräuterigen Finish.
Vietti ist ein traditionsreiches Weingut mit Sitz in Castiglione Falletto, Piemont. Das Haus gilt als einer der renommiertesten Produzenten dieser Gegend, bekannt für hochwertige Barolo- und Weißweine. Vietti bewirtschaftet verschiedene Lagen, darunter Terroirs mit kalkhaltigen Böden, und nutzt moderne Kellertechnik gepaart mit traditionellen Methoden zur Traubenselektion und Weinbereitung. Das Engagement des Weinguts liegt stark auf der Typizität der Rebsorten und der Aussage des Terroirs.
Der Roero Arneis präsentiert sich frisch und aromatisch mit Noten von Birne, Apfel, weißen Blüten und Mandeln. Am Gaumen zeigt er eine lebhafte Säure, mittleren Körper und einen angenehm bitteren Abgang, der typisch für die Rebsorte Arneis ist.
Der Wein kommt aus dem Roero DOCG-Gebiet im Piemont, Nordwest-Italien. Das Anbaugebiet liegt westlich des Tanaro-Flusses und ist für seine kalk- und mergelhaltigen Böden bekannt, die der Arneis-Rebe ideale Bedingungen bieten.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 10-12 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Wein seine frischen Aromen am besten und die lebhafte Säure kommt perfekt zur Geltung.
Der Roero Arneis DOCG 2024 ist für den zeitnahen Genuss gemacht, kann aber durchaus 2-3 Jahre gelagert werden. Er sollte kühl und liegend gelagert werden, um seine Frische zu bewahren.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Risotto mit Spargel, frischem Ziegenkäse und Vitello tonnato. Seine lebhafte Säure und Frische machen ihn zum idealen Begleiter für leichte Vorspeisen und Fischgerichte.
Trauben (Roero Arneis), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Azienda Agricola Negro Lorenzo, Fraz. Sant'Anna 55, I-12040 Monteu Roero (CN)
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