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Röck - Riesling "Paula"

Charakteristik

Noten von exotischen Früchten und einem Hauch von Mineralität
Aromen von reifen Pfirsichen und saftigen Äpfeln, Nuancen von weißen Blüten

Geschmacksprofil

Süße 1,7 g/l Restzucker
trockenedelsüß
Säure 6,0 g/l
mildfrisch
Körper 12 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Forelle, asiatische gerichte, Venusmuscheln, Kalbsschnitzel mit Zitronensauce

Weißwein

Riesling "Paula"

Riesling · trocken · 12 % vol · 0,75 l
21,90 €
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten · Grundpreis: 29,20 € / Liter
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Röck
Qualitätsstufe
Mitterberg IGT
Land
Italien
Region
Südtirol
Einzellage
Eisacktal
Bodenart
Quarzphyllit
Charakter
Rebsorte
Riesling
Jahrgang
2023
Weinfarbe
Weißwein
Geschmack
trocken
Restzucker
1,7 g/l
Säuregehalt
6 g/l
Alkoholgehalt
12 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
8-10°C
Lagerpotenzial
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig Monate
Verschluss
Nomacorc (auf Zuckerrohrbasis)
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Über den Hersteller

Das Weingut Röck bewirtschaftet Reben im Eisacktal, einer der höchstgelegenen Weinbauregionen Italiens in Südtirol. Auf den charakteristischen Quarzphyllit-Böden entstehen ausdrucksstarke Weißweine mit besonderer Mineralität und Frische.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Röck Riesling "Paula"?

Der Riesling "Paula" zeigt sich mineralisch und frisch mit Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und Steinobst. Die elegante Säure und die Mineralität des Quarzphyllitbodens prägen den Charakter dieses Südtiroler Weißweins mit langem, frischem Abgang.

Woher kommt dieser Riesling?

Der Wein stammt aus dem Eisacktal in Südtirol, Italien. Das Weingut Röck bewirtschaftet Weinberge auf Quarzphyllit-Böden, die dem Riesling seine charakteristische Mineralität verleihen. Die Qualitätsstufe ist Mitterberg IGT.

Wann sollte man den Riesling "Paula" trinken?

Der Wein ist bereits jetzt wunderbar zugänglich und sollte bei 8-10 °C serviert werden. Er eignet sich hervorragend als Aperitif sowie zu leichten Gerichten und kann in den nächsten 2-4 Jahren genossen werden.

Wie lange ist der Röck Riesling lagerfähig?

Der Riesling "Paula" Jahrgang 2023 kann in den nächsten 2-4 Jahren getrunken werden. Lagern Sie die Flasche kühl, dunkel und liegend, um die Frische und Lebendigkeit des Weins optimal zu bewahren.

Welche Speisen passen zum Riesling "Paula"?

Der mineralische Riesling harmoniert ausgezeichnet mit gebratenen Süßwasserfischen, Spargel mit Sauce Hollandaise, leichten Geflügelgerichten und Ziegenkäse. Seine frische Säure macht ihn zum idealen Begleiter der modernen, leichten Küche.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Riesling), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
290 kJ / 69 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Röck, St. Valentin 22, 39040 Villanders (BZ), IT

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