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Kellerei Eisacktal - Riesling DOC Aristos

Charakteristik

Südtiroler Riesling aus dem Eisacktal mit feiner Aromatik nach grünem Apfel, Zitrusfrüchten und mineralischen Noten. Am Gaumen straff und frisch mit lebendiger Säure, ausgewogenem Körper und einem klaren, präzisen Abgang. Die kühle Höhenlage des Eisacktals verleiht dem Wein seine charakteristische Eleganz und Frische.

Geschmacksprofil

Süße 3,1 g/l Restzucker
trockenedelsüß
Säure 7,1 g/l
mildfrisch
Körper 13 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Gebratenes Zanderfilet, Spargelrisotto, Grüner Salat mit Ziegenkäse, Krustentiere in Weißweinsauce, Kalbsschnitzel mit Zitrone

Weißwein

Riesling DOC Aristos

Riesling · trocken · 13 % vol · 0,75 l
20,90 €
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Kellerei Eisacktal
Qualitätsstufe
Südtirol DOC
Land
Italien
Region
Südtirol
Charakter
Rebsorte
Riesling
Jahrgang
2024
Weinfarbe
Weißwein
Geschmack
trocken
Restzucker
3.1 g/l
Säuregehalt
7.1 g/l
Alkoholgehalt
13 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
10-12
Lagerpotenzial
18 Monate
Verschluss
Kork
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Riesling DOC Aristos aus dem Eisacktal?

Der Riesling Aristos präsentiert sich mit feiner Aromatik nach grünem Apfel, Zitrusfrüchten und mineralischen Noten. Am Gaumen überzeugt er mit lebendiger Säure, straffer Struktur und einem klaren, präzisen Abgang – typisch für die kühle Höhenlage des Eisacktals.

Woher kommt der Riesling Aristos 2024?

Dieser Riesling stammt aus dem Eisacktal in Südtirol, Italien, und wird von der renommierten Kellerei Eisacktal erzeugt. Die Qualitätsstufe Südtirol DOC garantiert kontrollierte Herkunft und hohe Qualität.

Wann sollte man den Riesling Aristos am besten trinken?

Der Riesling Aristos ist bereits jetzt gut trinkbar und entfaltet seine Frische und Eleganz optimal. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 8-10°C. Der Wein hat auch Lagerpotenzial von 3-5 Jahren.

Wie sollte der Riesling DOC Aristos gelagert werden?

Der Wein sollte liegend bei konstanter Temperatur zwischen 10-15°C und hoher Luftfeuchtigkeit gelagert werden, geschützt vor Licht und Vibrationen. Der Korkverschluss ermöglicht eine optimale Reifung.

Welche Speisen passen zum Riesling Aristos?

Dieser Südtiroler Riesling harmoniert hervorragend mit gebratenen Fischgerichten wie Zanderfilet, Spargelrisotto, Krustentieren in Weißweinsauce, grünem Salat mit Ziegenkäse oder Kalbsschnitzel mit Zitrone.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Riesling), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
326 kJ / 78 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
1,4 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
<0,01 g

Nährwert per 100ml

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