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Riesling Les Terrasses 2023

Charakteristik

Expressiver Riesling mit präziser Frucht von Pfirsich, Aprikose und Zitrus, getragen von feingliedriger Mineralität und lebendiger Säure. Mittlerer Körper mit eleganter Struktur, der Abgang ist lang, frisch und von feiner Salzigkeit geprägt.

Geschmacksprofil

Süße trocken
trockenedelsüß
Körper 13 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Gebratener Zander mit Kräuterbutter, Jakobsmuscheln auf Fenchel-Orangen-Salat, Spargel mit Sauce Hollandaise, Ziegenkäse mit Honig und Walnüssen, Thailändisches Garnelengrün-Curry

Weißwein

Riesling Les Terrasses

Riesling · 13 % vol
38,90 €
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Alice Hartmann
Charakter
Rebsorte
Riesling
Jahrgang
2023
Weinfarbe
Weißwein
Alkoholgehalt
13 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
10-12
Lagerpotenzial
72 Monate
Enthält Sulfite

Riesling Les Terrasses" – Domaine Alice HartmannHerkunft und TerroirDieser Riesling stammt von der Domaine Alice Hartmann in Wormeldange an der Luxemburger Mosel. Die Trauben wachsen in der berühmten Lage Wormeldange Koeppchen, einem der renommiertesten Steilhänge der Luxemburger Mosel, den das Weingut als Grand Premier Cru führt. Der Name "Les Terrasses" verweist auf die terrassierten Parzellen am steilen Hang. Die kargen, steinigen Böden des Koeppchen sind die Grundlage für die ausgeprägte Mineralität, die diese Weine prägt.Rebsorte und AusbauReinsortiger Riesling – die emblematische Rebsorte der Luxemburger Mosel und das Herzstück der Domaine Alice Hartmann. Im Weingut wird der Riesling über die verschiedenen Terroirs hinweg behutsam und konsequent vinifiziert: Die Gärung erfolgt bei niedrigen Temperaturen, häufig mit der weingutseigenen Spontanflora, um die aromatische Klarheit und Herkunftsprägung der Sorte möglichst unverfälscht zu bewahren.CharakteristikEin klassischer Mosel-Riesling von kühler Eleganz: präzise Frucht mit Zitrus- und Limettennoten, getragen von einer lebendigen, anhaltenden Säure und einem deutlich mineralischen, steinig-salzigen Kern. Der Wein zeigt Substanz und Spannung zugleich und ist – wie für die Lage typisch – auf Langlebigkeit angelegt; mit Flaschenreife gewinnt er an Tiefe und Komplexität.WeingutDie Domaine Alice Hartmann in Wormeldange zählt zu den traditionsreichsten Adressen der Luxemburger Mosel und blickt auf über ein Jahrhundert Geschichte zurück. Im Zentrum steht der Riesling vom Wormeldange Koeppchen (Grand Premier Cru), den das Gut in mehreren Ausbaustufen interpretiert. Mit dem "Les Terrasses" präsentiert das Weingut die zugängliche, terroirbetonte Riesling-Visitenkarte aus dieser Spitzenlage – das Engagement für höchste Qualität wurde unter anderem mit Spitzenplatzierungen beim internationalen Wettbewerb Best of Riesling gewürdigt.Gut zu wissen – Warum heißt der Wein "Les Terrasses"?Der Name bezieht sich auf die terrassierten Weinbergsparzellen am steilen Koeppchen-Hang. Die Bewirtschaftung dieser Terrassen ist aufwendig und nur in Handarbeit möglich – ein Aufwand, der sich in der Mineralität und Präzision des Weins widerspiegelt.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Riesling Les Terrasses 2023?

Der Riesling zeigt ein expressives Bouquet von Pfirsich, Aprikose und Zitrus mit feiner Mineralität. Am Gaumen ist er elegant und filigran mit lebendiger Säure, mittlerem Körper und langem, frischem Abgang mit salziger Note.

Woher kommt dieser Riesling?

Der Wein stammt von der Domaine Alice Hartmann in Wormeldange an der Luxemburger Mosel. Die Trauben wachsen in der renommierten Steillagen-Lage Wormeldange Koeppchen mit Muschelkalk- und Mergelböden.

Bei welcher Temperatur sollte man den Riesling Les Terrasses servieren?

Die ideale Trinktemperatur liegt bei 10–12 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Wein sein volles Aromenpotenzial und die frische Säure sowie Mineralität kommen optimal zur Geltung.

Wie lange kann man diesen Riesling lagern?

Der Riesling Les Terrasses 2023 verfügt über ein ausgezeichnetes Reifepotenzial von 5–7 Jahren. Mit der Zeit gewinnt er an Komplexität und entwickelt zusätzliche tertiäre Aromen.

Welche Speisen passen zum Riesling Les Terrasses 2023?

Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratenem Zander, Jakobsmuscheln, Spargel mit Sauce Hollandaise und Ziegenkäse. Auch zu asiatischen Gerichten wie thailändischem Garnelengrün-Curry passt er ausgezeichnet.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Riesling), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
323 kJ / 77 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Domaine Alice Hartmann SA, 72-74 rue Principale 5480 Wormeldange, Luxembourg

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