Vom selben Weingut, ebenfalls Riesling
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Expressiver Riesling mit präziser Frucht von Pfirsich, Aprikose und Zitrus, getragen von feingliedriger Mineralität und lebendiger Säure. Mittlerer Körper mit eleganter Struktur, der Abgang ist lang, frisch und von feiner Salzigkeit geprägt.
Gebratener Zander mit Kräuterbutter, Jakobsmuscheln auf Fenchel-Orangen-Salat, Spargel mit Sauce Hollandaise, Ziegenkäse mit Honig und Walnüssen, Thailändisches Garnelengrün-Curry
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Riesling Les Terrasses" – Domaine Alice HartmannHerkunft und TerroirDieser Riesling stammt von der Domaine Alice Hartmann in Wormeldange an der Luxemburger Mosel. Die Trauben wachsen in der berühmten Lage Wormeldange Koeppchen, einem der renommiertesten Steilhänge der Luxemburger Mosel, den das Weingut als Grand Premier Cru führt. Der Name "Les Terrasses" verweist auf die terrassierten Parzellen am steilen Hang. Die kargen, steinigen Böden des Koeppchen sind die Grundlage für die ausgeprägte Mineralität, die diese Weine prägt.Rebsorte und AusbauReinsortiger Riesling – die emblematische Rebsorte der Luxemburger Mosel und das Herzstück der Domaine Alice Hartmann. Im Weingut wird der Riesling über die verschiedenen Terroirs hinweg behutsam und konsequent vinifiziert: Die Gärung erfolgt bei niedrigen Temperaturen, häufig mit der weingutseigenen Spontanflora, um die aromatische Klarheit und Herkunftsprägung der Sorte möglichst unverfälscht zu bewahren.CharakteristikEin klassischer Mosel-Riesling von kühler Eleganz: präzise Frucht mit Zitrus- und Limettennoten, getragen von einer lebendigen, anhaltenden Säure und einem deutlich mineralischen, steinig-salzigen Kern. Der Wein zeigt Substanz und Spannung zugleich und ist – wie für die Lage typisch – auf Langlebigkeit angelegt; mit Flaschenreife gewinnt er an Tiefe und Komplexität.WeingutDie Domaine Alice Hartmann in Wormeldange zählt zu den traditionsreichsten Adressen der Luxemburger Mosel und blickt auf über ein Jahrhundert Geschichte zurück. Im Zentrum steht der Riesling vom Wormeldange Koeppchen (Grand Premier Cru), den das Gut in mehreren Ausbaustufen interpretiert. Mit dem "Les Terrasses" präsentiert das Weingut die zugängliche, terroirbetonte Riesling-Visitenkarte aus dieser Spitzenlage – das Engagement für höchste Qualität wurde unter anderem mit Spitzenplatzierungen beim internationalen Wettbewerb Best of Riesling gewürdigt.Gut zu wissen – Warum heißt der Wein "Les Terrasses"?Der Name bezieht sich auf die terrassierten Weinbergsparzellen am steilen Koeppchen-Hang. Die Bewirtschaftung dieser Terrassen ist aufwendig und nur in Handarbeit möglich – ein Aufwand, der sich in der Mineralität und Präzision des Weins widerspiegelt.
Der Riesling zeigt ein expressives Bouquet von Pfirsich, Aprikose und Zitrus mit feiner Mineralität. Am Gaumen ist er elegant und filigran mit lebendiger Säure, mittlerem Körper und langem, frischem Abgang mit salziger Note.
Der Wein stammt von der Domaine Alice Hartmann in Wormeldange an der Luxemburger Mosel. Die Trauben wachsen in der renommierten Steillagen-Lage Wormeldange Koeppchen mit Muschelkalk- und Mergelböden.
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 10–12 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Wein sein volles Aromenpotenzial und die frische Säure sowie Mineralität kommen optimal zur Geltung.
Der Riesling Les Terrasses 2023 verfügt über ein ausgezeichnetes Reifepotenzial von 5–7 Jahren. Mit der Zeit gewinnt er an Komplexität und entwickelt zusätzliche tertiäre Aromen.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratenem Zander, Jakobsmuscheln, Spargel mit Sauce Hollandaise und Ziegenkäse. Auch zu asiatischen Gerichten wie thailändischem Garnelengrün-Curry passt er ausgezeichnet.
Trauben (Riesling), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Domaine Alice Hartmann SA, 72-74 rue Principale 5480 Wormeldange, Luxembourg
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